हे क्रकस्पॉट बेक केलेले बीन्स रेसिपी वाळलेल्या नेव्ही बीन्स, पिंटो बीन्स किंवा किडनी सोयाबीनपासून बनवता येते. जरी ही दोन दिवसीय पाककृती असली तरी यात सहभागी होण्याची जास्त वेळ नाही. हे स्पष्टपणे आहे की आपण सर्वांनी आमची क्रोकपॉट्स आणि धीम्या कुकरांना खूप प्रेम केले आहे. धीमी कुकरमध्ये सोयाबीनची पाकळी त्यांना चव एक आश्चर्यकारक खोली देते बर्गरबरोबर सर्व्ह करा, म्हैस टर्की स्लाइडर, हॉट डॉग, BBQ डुकराचे मांस खीळले, खरंच कोणतेही बारबेक्यु किंवा पिकनिक अन्न.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 16 औन्स नेव्ही बीन, मूत्रपिंड किंवा पीनोटो बीन्स सुक्या वाळविल्या
- 6 कप पाणी
- 1 मध्यम कांदा, डूच्या
- 1 1/2 कप केचअप
- 1/2 कप गुळ
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 चमचे
- डिझन मोहरी
- 1 चमचे गरम सॉस
ते कसे तयार करायचे
- हे दोन दिवसीय पाककृती आहे दिवस 1 (किंवा आपण Crockpot मध्ये सोयाबीनचे शिजवण्यापूर्वी योजना तयार करण्यापूर्वी रात्री): एका चाळणीमध्ये वाळलेली बीन्स ठेवा. सोयाबीनचे क्रमवारी लावा आणि कोणत्याही दगड टाकून द्या. चांगले स्वच्छ धुवा
- एक मोठे भांडे करण्यासाठी सोयाबीनचे हस्तांतरण पाण्याबरोबर झाकून ठेवा. एक उकळणे आणा उष्णता कमी करा आणि 1 तास उकळण्याची सोयाबीन द्या. उष्ण कटिबध्द करा आणि सोयाबीन एका रात्रीत पाण्यात स्टोव्ह किंवा काउंटरवर बसू द्या.
- दिवस 2: बीन्स काढून टाका. संथ कूकरमध्ये सोयाबीनचे स्थानांतरण उर्वरित साहित्य जोडा झाकण ठेवून 6 ते 8 तास शिजवणे.
फूड लव्हर कम्पेनियन (आपण सर्व प्रकारचे पदार्थ आणि पाककला शर्तींच्या व्याख्येबद्दल जिज्ञासू असल्यास एक उत्तम पुस्तक) आम्हाला सांगा की डीजॉन सरस मूळ डीजॉन, फ्रान्स या नावाने ओळखला जातो, म्हणून त्याचे नाव. फिकट गुलाबी, नीरस-पिवळा मोहरी हे त्याच्या स्वच्छ, तीक्ष्ण चवसाठी ओळखले जाते, जे सौम्य ते जोरदार असते. डिझन मोहरी तपकिरी किंवा काळी मोहरीचे दाणे, पांढरा वाइन, बेअरिंबेड द्राक्षाचा रस (आवश्यक) आणि विविध प्रकारचे मसाला डिजॉन सरसांतील सर्वात प्रसिद्ध निर्माता, प्यूपोनचे घर आहे, विशेषत: अमेरिकेतील त्यांच्या ग्रे पॉट मोहरीसाठी प्रसिद्ध आहे. एका विशिष्ट वयातच आपण त्या लोकांना एक महान व्यावसायिक लक्षात येईल की "मला माफ करा, परंतु तुमच्याकडे काही ग्रू पोकोन आहे का?"
तुम्हाला माहिती आहे का?
हे बीन्स गळ घालणे वेळ आहे: गार्डियन बातम्या ऑलिव्हर Thring बेक केलेले सोयाबीनचे प्रकट आहे 'खोल, गडद गुप्त: भाजलेले सोयाबीनचे प्रत्यक्षात शिजवलेले नाहीत-ते stewed आहोत. सुदैवाने, आपण खरं तर त्याहून आरामदाई घेऊ शकतो की बेफिकीय बीन्स नेहमीप्रमाणेच स्वादिष्ट आणि आरोग्यासारखी आहेत. खरेतर, भाजलेले सोयाबीन वापरले जाणारे सामान्यतः राणी किंवा गहू मध्ये प्रथिने प्रमाण तीनपटीने असतो, तांदूळ आणि बीन्स स्वतःला जवळजवळ संपूर्ण जेवण बनवते.
केटी वर्कन द्वारा संपादित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 483 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 696 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 105 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |