या जुन्या पद्धतीचा शाकाहारी बेक्ड सोयाबीनचे अशा प्रकारचे उपचार आहेत, आणि ते इतके चांगले आहेत, कोणीही मांस गमावणार नाही! पिकनिक, potlucks, आणि कुटुंब जेवणासाठी योग्य, शाकाहारी बेक केलेले सोयाबीनचे एक मजेदार, निरोगी, जवळजवळ-चरबी मुक्त साइड डिश आहे जे वाहतूक सोपे आहे आणि आनंद आणखी सोपे आहे. भिन्नतासाठी आपल्या डिशमध्ये शाकाहारी बेकन, टेम्पे, किंवा वेजिग्ज जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने
टीप: या कृतीची तयारी करण्यासाठी थोडा वेळ लागतो-सोयाबीनं रात्रभर भिजवून घ्यायची गरज आहे, आणि ओव्हनमध्ये ते 3 ते 4 तास शेतात ठेवून 1 ते 2 तास खर्च करतील- पण ते इतके मूल्य आहे. आपण कधीही भुकेवरून बनवलेली बीन्स केली नसेल तर ते वापरून पहा आणि आपण काय म्हणायचे ते पहाल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 एलबी. वाळलेल्या नेव्ही बीन्स (सुमारे 2 कप)
- 8 ते 10 कप पाणी भिजवून आणि उकळत असताना
- 1 मोठा कांदा, बारीक चिरून
- 1/2 कप केचअप
- 1/3 कप पॅक ब्राऊन शुगर
- 1/4 कप
- खसमुळ
- 2 चमचे मीठ
- 1 चमचे तपकिरी मोहरी
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम मोठ्या भांडे मध्ये, पाणी राखाडी दिवसभर भिजवून. सकाळी, मध्यम-उच्च उष्णता प्रती कमी उकळणे खाली भांडे घेऊन, नंतर कमी करण्यासाठी उष्णता खाली व 1 ते 2 तास, किंवा निविदा पर्यंत उकळण्याची. एक चाळणीत सोयाबीनचे पाणी काढून टाका, एक मिश्रण वाड्यात किंवा डिश मध्ये पाणी साठवून. कांदा सह हलक्या (सोयाबीन मोडणे नाही म्हणून) बीन्स, आणि एक 2-चार पायऱ्या कॅसलॉल डिश किंवा डच ओव्हन हस्तांतरित. बाजूला ठेव.
- ओव्हन 325 एफ ओव्हन
- मिडीयम हाई गर्मीच्या वरच्या एका छोट्या-मध्यम सॉसपॅथीमध्ये साखरेचे विरघळण्यासाठी केचप, तपकिरी शुगर, गुळ, मीठ, बदाम मोहरी आणि मिरची एकत्र करा. कमी उकळणे ते मिश्रण आणा, नंतर उष्णता दूर आणि बीन-कांदा मिश्रण प्रती समान रीतीने ओतणे सोयाबीनचे झाकण ठेवण्यासाठी डिश मध्ये फक्त राखीव पाणी फक्त पुरेशी घालावे
- फॉइलसह डिश झाकून आणि 3 ते 4 तास बेक करावे किंवा सोयाबीन फारच सौम्य आणि नीटनेटक होईपर्यंत शिजवलेल्या पावसाळ्याचा वापर करा. सेवन करण्यापूर्वी दहा मिनिटे थंड होण्यासाठी बीन्सची अनुमती द्या
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 282 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 744 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 58 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |