हे ताजे बिस्किटे दक्षिण मध्ये एक मुख्य आहेत आणि शॉर्टनिंग आणि ताकांसोबत सोपी तयारी आहे. हे दररोज बिस्किटेसाठी योग्य, एक क्लासिक पाककृती आहे. या बिस्किटे मध्ये भाग बटर वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने.
ओव्हनमधून बाहेर येताना बटर तयार करण्यास आपण तयार आहात हे निश्चित करा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- मैदा
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 5 tablespoons भाज्या तुकतुकीत (थंडगार)
- 1 कप
- ताक
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन ओव्हन 425 एफ (220 सी / गॅस 7) चर्मपत्र कागदावर बेकिंग शीट लावा किंवा त्यास न थांबवता ठेवा.
एका मोठ्या पातेल्यात पिठ, बेकिंग पावडर, मीठ आणि बेकिंग सोडा एकत्र करून घ्या.
एक पेस्ट्री ब्लेंडरसह पिठ मिरचीमध्ये मिरचीचा तुकडा कट करा.
ताक घालावे, एक काटा घेऊन ओवाळतांना कणके एकत्र ठेवतात
एका फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून बारीक भुरभूर बनवा.
आपण गुळगुळीत, मऊ मळणी होईपर्यंत फक्त थोड्या वेळा घ्या. कणकेचे जास्त काम करू नका.
एक 1/2 ते 3/4-इंच जाडी करण्यासाठी पॅट आट. बिस्किट कटर किंवा काचेचा पिठात मिसळून, बिस्किटे कापून काढा.
बेकिंग शीटवर ठेवून बिस्किट 2 इंच ठेवा.
कवडीमोल गोळा करा आणि कापणी आणि कापणी करा.
टीप: ट्रिमिंगचा आस्वाद थोडा अधिक काम करतो म्हणून आपण बेकिंग शीटच्या शेवटी शेवटच्या शेवटास ठेवू शकता जेणेकरुन आपण त्यांचा मागोवा ठेवू शकाल. बाकीच्याप्रमाणे ते तितक्याच प्रकाश नसतील.
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 12 ते 15 मिनिटे बिस्किटे बेक करावे.
आपण देखील आवडेल
दक्षिण ताटे बिस्किटे (मक्खन सह)
20 लाइट, फ्लॅकी होममेड साउदर्न बिस्किटे ( रेसिपीसह स्लाईड शो)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 95 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 313 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |