दक्षिणी लोक सामान्यतः हे भाजून मदिराचे स्प्लिट बिस्किटे वर खातात, परंतु ते कोणत्याही जेवणापेक्षा खूपच स्वादिष्ट असतात.
ही एक सत्त्वयुक्त ग्रेव्ही आहे, जे सॉसेज (आणि त्याचे धान्य), मैदा आणि दुधापासून बनते. मीठ आणि ताजे मैदा असलेले बरेचसे चव अधिक चव घालतात.
या पाककृतीमध्ये सौम्य, गरम किंवा ऋषी नाश्ता सॉसेज वापरा. होममेड डुकराचे मांस वाफे किंवा टर्की चटकदार मांसाचे तुकडे आमच्या कृती प्रयत्न करा!
अडचण: सोपी
वेळ आवश्यक: 20 मिनिटे
आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे
- 1/2 कप ते 1 कप सॉसेज
- 3 चमचे मैदा
- 1 कप दूध
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
येथे कसे आहे
एक जाड दांडी असलेली वांट एक slotted चमच्याने सह सॉसेज काढा. नंतर ग्रेव्हीमध्ये घालून सॉसेज बाजूला ठेवावे आणि उरलेले सॉसेज दुसर्या वापरासाठी थंड करावे.
दांडीचे दांडा (वेटीबाजूचे यंत्र) पासून सर्व पण फक्त सॉसेज drippings च्या 2 ते 3 tablespoons काढा.
मध्यम गॅस चेंडू, चरबी मध्ये पिठ 3 tablespoons निट. रौक्स साधारणतः 5 मिनिटे तकपर्यंत हलके होईस्तोवर शिजवून घ्या.
सतत ढवळत, 1 कप दूध घालणे.
मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
ग्रेव्ही जाड होईपर्यंत ढवळत राहा.
इच्छित असल्यास काही किंवा सर्व सॉसेज परत ग्रेव्हीमध्ये परतवा.
भाजलेले भोपळी बिस्किटे , कणीक, किंवा मॅश बटाटे वर सर्व्ह करावे किंवा वाडग्यात किंवा ग्रेव्ही बोटमध्ये घाला आणि बाजूला सर्व्ह करावे.
टिपा:
- जर आपल्याला खूप जाड ग्रेव्ही आवडत असेल तर सुमारे 3/4 कप दूध घ्या आणि आवश्यक असल्यास अधिक द्या.
- एक श्रीमंत ग्रेव्हीसाठी अर्धी-अर्धा वापरा.
- टर्की सॉसेज किंवा चिकन सॉसेजसह सॉसेज ग्रेव्ही बनवा.
- भाग चिकन मटनाचा रस्सा, गोमांस मटनाचा रस्सा, किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा सह ग्रेव्ही अप हलका. उष्मांक आणि चरबी कापताना तो गुणधर्म असलेल्या गुणांसह प्रयोग करा.
- थोडे सुगंधी, टांग्नी चवसाठी थोडे थोडे ताक किंवा आंबट मलई लावा.
आपण देखील आवडेल
साउदर्न-शैली फुलपाखरे बिस्किटे