कोरियन बॉगग्गी बीफ, ग्वचुजंग, आले, लसूण, मसाले आणि सोया सॉसचे मसालेदार मिश्रण करून बनवले जाते , हे मॅरीनेट, ग्रील्ड, आणि हलके, हलके आणि थोडी गोड वाफवलेले बन्स मध्ये भरलेले असते. ताज्या चिचैवार गाजर, कोथिंबीरची sprigs, मसालेदार काटेरी झुडूप (किंवा मुळा) च्या काप, आणि पिकलेले खीरे फेरी सॅंडविचमध्ये हलकी आणि ताजी बनविण्यासाठी जोडतात. आणि केवपी मेयोबद्दल म्हणून, जेव्हां ती सर्व एकत्र राहण्यात मदत करण्यासाठी भांडी असलेल्या बोन्सच्या आतील बाजुला जेपीनच्या चांगुलपणाची भुरळ पडली आहे. आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, जर आपण तोंडाने पाणी देत नसाल तर पहिल्या काही वाक्यांची पुढे जा आणि पुन्हा वाचा. पहा काय म्हणायचे आहे? ठीक आहे, हे आपल्यासाठी हे करण्याची वेळ आहे
(ओह, आणि एफवायआय, आम्ही हे रेसिपी लिहित आहे की तुम्हाला गोठलेल्या वाडलेल्या बन्सला हात वर मिळाला असेल - परंतु, जर आपण त्यांना स्वत: ला बनविण्याचा प्रयत्न केला तर आम्ही या व्हाईट्राईडवरून {हे कृती} अनुशंसित करू किंवा या फसवणुकीच्या आवृत्तीवर आपला हात वापरून पहा. {येथे} त्यांच्या ब्लॉग पोस्टच्या तळाशी स्टीमर किचनमधून.)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 वाफवलेले बन्स
- 1/2 पौंड. बारीक sliced बीफ
- 1/2 कप बुलगोगी marinade
- 1/4 कप चिडलेले गाजर
- 6 द्रुत अचार
- 6 कापांवर काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड मूळ किंवा मुळा pickled
- काही sprigs कोथिंबीर
ते कसे तयार करायचे
- किमान दोन तास बुलगोगी marinade मध्ये गोमांस marinate द्या.
- ते भिजल्यानंतर ते मध्यम तेलाची उष्णता तापवा आणि काही मिनिटे गोमांस शिजवून घ्या जोपर्यंत तो बाहेर पडत नाही.
- गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा.
- दिशानिर्देशांनुसार वाफविलेल्या बन्स तयार केले.
- स्टीमरवरील बन्स काढून टाका, जर ते आवश्यक असेल तर शिजवलेल्या गोमांस, खवई मेयो, कचरा असलेले गाजर, पिकलेले काजुटे, पिकलेले काटेरी झुडूप, कोथिंबीर आणि स्रीराचा वितरित करा.
- लगेच सर्व्ह करा