हे व्हेलजेटा फूज रेसिपी आहे, परंतु कुणी अंदाज लावणार नाही. प्रक्रिया केलेले व्हेलवेट हे फूगे गुळगुळीत आणि मखमली बनविते आणि आपण कदाचित मजा करू शकता की लोकांना गुप्त घटकांचा अंदाज लावता येईल. ते आपल्यावर विश्वास ठेवीत नाहीत!
कासेचे मिश्रण खूप जोरदार असेल. आपण एक स्टँड मिक्सर असल्यास, दोरखंड संलग्नक किंवा dough हुक वापर मी एक अर्धे मिश्रण बनवले आणि माझा स्टॅन्ड मिक्सर वापरला. मी 8-इंच किंवा 9-इंच पॅन ऐवजी एका भेंडी पॅनमध्ये फुफ्फुसांना थंड केले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप / 2 स्टिक बटर (मऊ)
- 8 औन्स पास्चराइज्ड प्रोसीज चीज (जसे क्राफ्ट वीलवाटा)
- 2 पाउंड
- कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 1/2 कप न सुटलेला कोकाआ
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 ते 1 1/2 कप पेकान (किंवा अक्रोडाचे तुकडे, बारीक बारीक चिरून)
ते कसे तयार करायचे
- 9 इंच चौरस पॅन बटर करा.
- लहान लहान चौकोनी तुकडे मध्ये वेलव्हेटाटा चीज कट
- मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या सॉसपॉप, लोणी आणि चीज चौकोनी तुकडे एकत्र कूक, मेल्टेड आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वारंवार ढवळत; उष्णता दूर करा
- कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि कोकाआ एकत्र करा आणि झटकून टाकणे (किंवा त्यांना एकत्र फेकणे) साखर आणि कोकाआ मिश्रण मिश्रित मिक्सिंगमध्ये घाला. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि शेंगदाणे घालून चांगले मिश्रण करा. मिश्रण ताठ होईल.
- तयार पॅन मध्ये मिश्रण दाबा; चौकोनी तुकडे होईपर्यंत थंड करा आणि चौकोनी तुकडे करा
तज्ञ टिप्स्
- पॅन थोड्या प्रमाणात हलके करा आणि प्लास्टिक ओघ किंवा पोकळीची एक मोठी शीट घेऊन ती ओढून घ्या आणि लांबून थंड होईपर्यंत पॅनमधून बाहेर फेकून द्या. प्लॅस्टिक ओघ देखील लबाडी सुरवातीला सुरळीत मदत करू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 472 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 44 मिलीग्राम |
| सोडियम | 117 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 65 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |