ताकचे कोंबडी या स्वादिष्ट पाककृती सामायिक करण्याबद्दल सहकारी यांना धन्यवाद. डिश तयार करणे आणि बेक करण्यास जलद आणि सोपे आहे आणि यामुळे एक चांगला कौटुंबिक जेवण बनते.
चित्रित रेसिपीमध्ये स्प्लिट चिकन स्तन (अस्थी-इन) वापरले गेले, आणि ते सर्वप्रथम भाजीपालाचे काही चमचे मध्ये seared होते. जर आपण कमकुवत चिकनचे स्तन वापरत असाल तर चिकन स्तनांच्या आकारानुसार बेकिंगचे 30 ते 45 मिनिटे कमी करावे. किंवा कृतीमध्ये चिकन मांडी वापरा.
ओव्हरक्यूकींग टाळण्यासाठी, विश्वासार्ह झटपट अन्न थर्मामीटरने चिकन तपासा. चिकनसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ आहे.
तसेच पहा
कुरळे ओव्हन फ्राइड चिकन जांघ किंवा पाय
लसूण सह सोपी ओवन तळलेले चिकनचे स्तन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चिकन स्तन, कमजोर किंवा हाडांच्या (टिपा पहा)
- 1 1/2 कप ताक, वाटून
- 3/4 कप
- मैदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/4 कप बटर
- 1 करू शकता (10 3.4 औन्स) मशरूम सूप च्या घनरूप मलई
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पॅनमध्ये बटर लावून घ्यावे आणि बटर वितळले जाईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा.
- उथळ वाडग्यात ताक 1/2 कप घालावे.
- विस्तृत, उथळ वाडगा मध्ये, मैदा, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा.
- ताक्यात कोंबडी चिकटवा आणि मग पिठात पिठ भिजवा. बेकिंग पॅनमध्ये चिकन लावा (त्वचामध्ये अस्थी असलेल्या चिकन वापरुन, त्वचेच्या बाजूची व्यवस्था करा).
- 30 मिनिटांसाठी झाकलेले 425 फॅ येथे कोंबडी बेक करावे. 15 मिनीट लांब बारीक करून घ्या. कोंबडीची बारीक तुकडे परत करा आणि उष्णता कमी करुन 375 एफ करा.
- एका वाडग्यात उरलेले 1 कप ताक आणि मशरूम सूपचे घनरूप क्रीम एकत्र करा आणि चिकन ओतणे. बेक करावे 15 मिनिटे जास्त
- एका थाळीवर शिजलेले चिकन लावा. कोंबडीवर पॅन आणि चमच्याने सॉसचे मिश्रण हलवा.
टिपा
- कचऱ्याच्या त्वचेसाठी, बेकिंगमध्ये आधी कात टाकलेल्या अस्थीच्या कोंबडीची थोडीशी फवारणी केली जाऊ शकते. मध्यम तेलाची उष्णता भरून सुमारे चार चमचे तेल गरम करा. चिकन, त्वचा बाजूला खाली जोडा आणि सुमारे 5 ते 7 मिनिटे शिजवा, तपकिरी सर्व बाजूंना वळवणे. बेकिंग पॅनमध्ये चिकन लावा आणि बाजूला ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1452 |
| एकूण चरबी | 88 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 34 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 45 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 847 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 136 ग्रॅम |