रिच Amaretto पाउण्ड केक

हा अमार्टो केक समृद्ध आणि दयाळू आहे. पाउंड केक सारखी रचना सह, हे आवडीनुसार मिष्टान्न दोन्ही केक आणि glaze मध्ये बदाम अर्क आणि amaretto सह flavored आहे

आपण इच्छित असल्यास एक Bundt केक पॅन किंवा ट्यूब केक पॅन मध्ये या आनंद बेक करू शकता आपल्या पसंतीचे बेरीज किंवा कापलेले फळ असलेल्या छोट्या कापांची सेवा करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप (8 औन्स) नॉनस्टेड बटर, मऊ पडतात
• 8 औन्स
• मलई चीज , खोलीच्या तापमानाला
• 3 कप साखर, वाटून
• 6 मोठे अंडी
• 1 1/2 चमचे बदाम अर्क
• 4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
• 2 चमचे
• बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे मीठ
• 3/4 कप दूध
• 1 कप
• amaretto , वाटून

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 325 एफ ओव्हनमध्ये तेल गरम करावे आणि 12-कप बंड्टी केक किंवा नलिका केक घालावे.
2. मोठ्या मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, फिक्कट मटर, आणि क्रीम चीज, 2 2/3 कप साखरेपर्यंत हलके आणि ज्वालाग्राही.
3. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले अंडी मारणे, एका वेळी एक हरण बदाम अर्क मध्ये विजय.
4. पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवा. दुधात 1/4 कप आम्पेरेटो लिकरसह दूध एकत्र करा.
5. तीन मिश्रणांमध्ये कोरडी मिश्रित मिश्रण जोडा, दुधाचे मिश्रण आणि कोरडी घटकांसह समाप्त होईपर्यंत मिश्रण घाला. गुळगुळीत आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत मिश्रण घाला

1. तयार पॅनमध्ये पिठ घालावे. एक तासासाठी बेक करावे किंवा मध्यभागी घातल्यानंतर दातपीक किंवा केक टेस्टर साफ होईपर्यंत.
2. दरम्यान, उरलेल्या 3/4 कप अमार्तटोसह 1/3 कप साखर एका सॉसपेनमध्ये एकत्र करा. मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, साखर विसर्जित होईपर्यंत ढवळत.
3. उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या. रॅकवर काढा आणि पॅनमध्ये 15 मिनिटे थंड करा.

Tube केक पॅनसाठी:

1. एक धातू किंवा लाकडी कटयार किंवा दातकोरणे, सर्व ओक
2. हळूहळू केक वर अमातेटो आणि साखर मिश्रण च्या चमच्याने अर्धा.
3. केक 10 मिनिटे उभे राहू द्या; बाजूस सोडणे आणि रॅक किंवा मोठा प्लेट वर उलटा
4. सर्व खालचा गोळा तळाला आणि हळूहळू केकच्या वरून उर्वरित अमार्टो मिश्रण. सर्व्हिंग प्लेटवर उलटा आणि केक पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

Bundt केक पान साठी:

1. एक धातू किंवा लाकडी खोपट्या किंवा दंशासारख्या भागावर छत इत्यादी साखर सह, पॅन मध्ये अजूनही असताना सर्व प्रती टोचणे केक. हळूहळू केक वर अमातेटो आणि साखर मिश्रण च्या चमच्याने अर्धा.
2. केक 10 मिनिटे उभे राहू द्या; एक केक प्लेट वर उलटा सर्वपरीने चोळणे आणि केकवर उरलेले अमार्टो मिश्रण मंद गतीने धरा.