फार्म फ्रेश उत्पाद, खींचा पोर्क, आणि टॉम एअल स्टेट पासून अधिक
उत्तर कॅरोलिना त्याच्या चांगल्या खाण्याकरिता प्रसिद्ध आहे. डुकरापासून ते उत्कृष्ट केकडा, उकडलेले शेंगदाणे ताज्या शेतात उत्पादन करण्यासाठी. नॉर्थ कॅरोलिनामधील स्थानिक खाद्यपदार्थांची शेतकरी बाजारपेठ व इतर संसाधने शोधा.
09 ते 01
उत्तर कॅरोलिना हंगामी फळे आणि भाजीपाला
ब्रँडीवाइन टोमॅटो फोटो © मॉली वॉटसन नॉर्थ कॅरोलिना या मार्गदर्शकासह उत्तर कॅरोलिनामध्ये काय आहे ते पहा.
02 ते 09
नॉर्थ कॅरोलिना शेतकरी बाजारपेठ
एक जातीचा कोबी हिरव्या भाज्या. फोटो © मॉली वॉटसन नॉर्थ कॅरोलिना शेतकरी मार्केट या मार्गदर्शिकासह उत्तर कॅरोलिना आणि अनेक शेतकरी आपल्यापैकी एक शोधा.
03 9 0 च्या
नॉर्थ कॅरोलिना विशेषता: ब्लू क्रॅब
ब्लू क्रेब फोटो © कॅवन प्रतिमा, गेटी इमेजच्या परवानगीने वापरली जाते उत्तर केरळ आणि उत्तर कॅरोलिनाचे आऊटरबॅन्ज मधले मधुर करड्या आहेत. त्यांना सर्वोत्तम उकडलेले, निचरा देण्यात येते आणि पिकनिक टेबलावर सर्वांसाठी भरपूर जागा भरलेली आहे आणि प्रत्येकजण सभोवतालच्या ठिकाणी एकत्र येणे आणि निवड करणे प्रारंभ करतो. ही एक धीमे आणि अत्यंत समाधानकारक प्रक्रिया आहे.
04 ते 9 0
नॉर्थ कॅरोलिना विशेषत: खींचा डुकराचे मांस
कुलशेखरा धावचीत डुकराचे मांस. फोटो @ रिटा मास / फूडपिक्स, गेटी इमेजकडून परवानगी घेऊन वापरली जाते मी नॉर्थ कॅरोलिना मध्ये सेवा व्हिनेगर-spiked बार्बेक्यू होते आधी मी उशीरा विंचवा वेळी होते - त्या दोन दशके आहे तो खात नाही वाया गेला! ओह ठीक. जेव्हा माझ्याकडे संधी मिळते तेव्हा मी गमावलेला वेळ काढत असतो.
गंभीर बारबेक्यू प्रेमी व्हॅन्गर सॉसचे स्पष्टीकरण इच्छितो जे कॅन्सरिन बारबेक्यू इतके स्पर्शयुक्त बनते, त्यामुळे निविदा.
आपल्या स्वत: च्या कॅरोलिना बार्बेक्यू तयार करण्यासाठी, कॅरोलिना बारबेक्यू सॉस (किंवा आपण कॅरोलिना रेड सॉस साठी एक कृती घेऊ शकता) कॅरोलिना खींचा पोर्क किंवा पिदमॉन्ट काढला डुक्कर करण्यासाठी जोडण्यासाठी योग्य कॅरोलिना बार्बेक्यु रबरासह प्रारंभ करणे आवश्यक आहे.
येथे कॅरोलिना खींचा डुकराचे मांस बद्दल आणखी वाचा
05 ते 05
नॉर्थ कॅरोलिना अन्न स्थानिक पदार्थ उत्सव
उत्तर कॅरोलिना अनेक अन्न महोत्सवांचे आयोजन करतो तथापि, दोन hightlights, प्रत्येक ऑक्टोबर होतात प्रथम मोरेहेड सिटीमध्ये नॉर्थ कॅरोलिना सीफूड फेस्टिवल तर लेक्सिंग्टनमध्ये नॉर्थ कॅरोलिना बारबेक्यू फेस्टिवल येते.
06 ते 9 0
रॅली-डरहॅम, नॉर्थ कॅरोलिना स्थानिक फूड्स
रॅली-डरहॅम क्षेत्र आइस्क्रीम दुकाने, स्थानिक क्राफ्ट ब्रुअरीज आणि भरपूर नैऋत्य नॉर्थ कॅरोलिना बार्बेक्यूमधून बाहेर आणण्याची भरपूर जागा आहे.
जे खाद्यपदार्थ बघत आहेत ते बिग एडच्या स्थानिक कृत्रिम-ताजे उत्पादनांसोबत बनवलेल्या दक्षिणी अभिजात कलांचे थांबवू शकतात किंवा त्रिकोणला चालणार्या फूड टूरमध्ये जाऊ शकतात.
09 पैकी 07
शार्लट, नॉर्थ कॅरोलिना स्थानिक फूड्स
शार्लट, आपण कल्पना करू शकता, काही महान दक्षिणी रेस्टॉरंट्स घरी. किंवा अनेक वर्षातील शेरलॉट फार्मर्स मार्केट्सवर खरेदी करून स्वत: चे स्वयंपाक करा
शेतकऱ्यांच्या बाजारपेठेतून आपल्या ढवळासह काय करावे हे कळत नाही. शार्लट मध्ये एक पाककला क्लास वापरून पहा
09 ते 08
नॉर्थ कॅरोलिना स्थानिक खाद्य संसाधने
अधिक उत्कृष्ट नॉर्थ कॅरोलिना स्थानिक पदार्थ शोधा:
- सेंटर फॉर एन्वायरमेंन्मेंटल फार्मिंग सिस्टम्स, ज्यामध्ये डाऊनलोड करण्यायोग्य "फार्म फॉर फॉरकार्ड" मार्गदर्शक यांचा समावेश आहे
- खाद्यपैममोंट, मध्य उत्तर कॅरोलिनामधील स्थानिक खाद्यपदार्थांचे खाद्य समुदायचे अभिमान सदस्य
09 पैकी 09
नॉर्थ कॅरोलिना मासेमारी
नॉर्थ कॅरोलिना समुद्रकिनारा काही मजेदार समुद्री खाद्यपदार्थ आहे. आपल्यासाठी काही मिळवण्याचा एक मार्ग म्हणजे वॉलिंग फिश सामील होणे, रेले-डरहममध्ये कार्यरत एक समुदाय-समर्थित मत्स्यपालन.