व्हरमाँट स्पेशलायटीज आणि आवडींसाठी मार्गदर्शक
व्हरमाँट स्थानिक पदार्थ मॅपल सिरप पेक्षा जास्त आहेत (त्या मॅपल सिरप ते टॅप तरी तेही रफू चांगली आहे!). व्हरमोंटमध्ये उत्तम स्थानिक खाद्यपदार्थ शोधा आणि मला मी काय चुकले आहे हे सांगण्यासाठी मला ईमेल करा!
05 ते 01
व्हरमाँट हंगामी फळे आणि भाज्या
व्हरमाँट एक लहान वाढणारा हंगाम आहे, परंतु त्याचे उदंड असाधारण असू शकतात. वर्मोंट हंगामी उत्पादनासह या मार्गदर्शकासह वर्मोंट शेतात आणि उद्यानेपासून ते काय अपेक्षा करावी हे जाणून घ्या.
02 ते 05
व्हरमाँट शेतकरी बाजारपेठ
बाजार येथे Beets आणि carrots फोटो © मॉली वॉटसन व्हरमाँट एक लहान राज्य असू शकते, परंतु त्यात भरपूर शेतकरी बाजारपेठ आहेत - काही परिणामकारक हंगामासह व्हरमाँट किसान बाजारपेठेमध्ये या मार्गदर्शकातील संसाधनांसह आपल्या जवळ बाजार शोधा.
03 ते 05
व्हरमाँट ब्लूबेरी!
ब्लूबेरी फोटो © मॉली वॉटसन जंगली ब्ल्यूबेरी व्हरमाँटच्या जंगलात पोसल्या जातात. शेतकरी या मूळ वनस्पतीच्या फायदा घेतला आणि ब्लूबेरी देखील लागवड. येथे मौल्यवान ब्लुबेरीजचा वापर करण्याचे किंवा या टार्ट ब्ल्यू ऑर्बस्ला साजरे करण्यासाठी डीअरफिल्ड, व्हरमाँट ब्ल्यूबेरी महोत्सव प्रत्येक उन्हाळ्यात पहा.
04 ते 05
व्हरमाँट मेपलचा सिरप
मॅपल सरबत. छायाचित्र © अलेक्झांड्रा Grablewski व्हरमाँट उच्च दर्जाचे मॅपल सिरपसाठी प्रसिद्ध आहे. उबदार दिवस आणि लवकर वसंत ऋतु अजूनही थंड रात्री मॅपल झाडं मध्ये मूर्ख माणूस धावू करा. त्या भाविकावर टॅप करा आणि सिरप, साखर आणि कँडी खाऊन ते खा.
व्हिक्टोरियातील लेसेस्टर येथे माऊंट प्लेसेंट शुगर वर्क्समध्ये मॅपल सिरप बनवण्यामध्ये काय चालले आहे ते जाणून घ्या. मॅपल शोअरिंग हंगामादरम्यान आपण सड गोळा करू शकता आणि लाकडाची-बाटली बाष्पीभवन करू शकता.
आपण फक्त ऐवजी पाहू इच्छित असल्यास, मॅपल टूर आणि tastings सह मोर्स फार्म तपासा.
समर्पित मॅपल चाहत्यांसाठी, व्हरमाँट मेपल उत्सव प्रत्येक उशीरा एप्रिल / लवकर मे होते
05 ते 05
व्हरमाट पनीर
अलेक्झांड्रा ग्रॅलेव्स्की / गेट्टी प्रतिमा कॅरमेट क्रीमरी, ग्रॅफ्टोन चीझ कंपनी, जास्पर हिल फार्म, टिवग फार्म आणि व्हरमोंट बटर व चीझ कंपनी यासारख्या अनेक डेअरी आणि चेसेमर्सवर त्यांचे निवासस्थान आहे.