जौ एक संपूर्ण धान्य आहे जो स्वस्त, पौष्टिक आणि स्वादिष्ट आहे. तर मग ते अधिक वेळा का वापरले जात नाही? हा हार्दिक अन्न अळंबीची चव खाण आहे. योग्यरित्या शिजवताना ते स्टेशने ते सॅलड्सपर्यंतच्या सर्व गोष्टींसाठी चव आणि रुची वाढवते. आपल्या संपूर्ण कुटुंब प्रेम करेल मधुर पाककृती करण्यासाठी बार्ली सह प्रारंभ.
आहारातील फायबरमध्ये जौ जास्त आढळतात, विशेषत: अघुलनशील फायबर, जे सामान्य अमेरिकन आहारांत कमी पुरवठयात असते.
यामध्ये बीटा ग्लुकन बरेच असते, एक संयुग जो कोलेस्टेरॉलला कमी मदत करतो. बार्ली हा नियासिनचा एक चांगला स्त्रोत आहे, बी विटामिन आहे जो हृदय रोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतो. यामध्ये मॅग्नेशियमची चांगली मात्रा देखील असते, ज्यामुळे टाइप 2 मधुमेह होण्याचा धोका कमी होतो.
किराणा दुकानात आढळणारे अनेक प्रकारचे बार्ली आहेत. पोषण कमी करण्याच्या क्रमवारीत, hulled बार्ली लांब-पाककला आहे, फक्त हुल काढून टाकल्यावर भांडे बार्ली फक्त बाहेर काढलेले बाह्य पत आहे, काही कोंब सोडून तसेच. पर्ल जव सुशोभित केले गेले आहे, किंवा 'मोत्यासारखा' अनेक वेळा, जे कोंडा थर काढून टाकते. यामुळे बार्ली अधिक जलद-पाक बनवते, तरी काही पोषक पदार्थ देखील काढून टाकतात. आपण बार्लीचे तुकडे आणि बार्ली कड्यांवर देखील शोधू शकता.
बार्ली स्वयंपाकघर मध्ये फार कमी तयारी आवश्यक आहे. ते छिद्रे द्या आणि टंकलेल्या किंवा गलिच्छ सारख्या कोणत्याही बाह्य मोडक्या काढून टाकण्यासाठी त्यास शोधा. हे सर्व केल्यानंतर एक नैसर्गिक संपूर्ण धान्य आहे!
सुमारे 9 0 मिनिटांत हुले बार्ली चीज बनवताना, मोत्याचे बार्ली सुमारे 45 ते 55 मिनिटे निविदा, बारीकसारीकपणामध्ये शिजवून घेते. परंतु पॅकेजच्या दिशानिर्देशांचे नेहमी अनुसरण करा.
फक्त सूप किंवा स्टूबद्दल जौ जोडा आणि सॅलड्समध्ये त्याचा वापर करण्याबद्दल विचार करा. हे देखील एक प्रचंड गरम नाश्ता अन्नधान्य बनवते. या सोपे बार्ली पाककृती आनंद घ्या!
बार्ली पाककृती सह प्रारंभ
- चिकन बार्ली कॉर्न सॅलड
हे सोपे आणि सुंदर मुख्य डिशचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हा गरम दिवसांसाठी, किंवा हिवाळ्यातील मृतांमध्येही असतो जेव्हा आपण ताजा आणि प्रकाश काही खात असतो - जौ ब्रेकिंग डेलाइट
मी गरम शिजवलेले अन्नधान्यांचे एक पंख नाही. मला शिजवलेला ओट्स किंवा फार्ना चे पोत आवडत नाही. पण मी बाष्पाने शिजवलेला बार्ली खाईन. आपण आपल्या दिवसासाठी तयार रहात असताना हे सोपे आणि स्वादिष्ट तयार केले जाऊ शकते. - क्रकस्पॉट गोमांस आणि जौ भाजी सूप
या स्वादिष्ट कृती मध्ये एक हार्दिक crockpot सूप बीफ आणि बार्ली combines - क्रोकपॉट जव पुलाव
आपण या प्लिफला साइड डिश म्हणून किंवा शाकाहारी मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता. किंवा बाईला काही कूच केलेले चिकन स्तन किंवा मांडी घाला आणि चांगले पोल्ट्री मुख्य डिश तयार होईपर्यंत दिग्दर्शित करा. - कॉकपॉट जव भाजी सूप
शेंगदाणे, कांदा, कॉर्न आणि हिरव्या सोयाबीनसह बरेचसा veggies यांनी हा मधुर शाकाहारी सूप दिला आहे. - जव ऑरेंज सलाड
येथे एक पिळणे सह एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती आहे: तांदूळ ऐवजी बार्ली वापरते एक गोड फळ कोशिंबीर. हे करून पहा! - टोमॅटो बार्ली सूप
हे शाकाहारी सूप हार्दिक आणि स्वादिष्ट आहे. जर तुम्हाला मसालेदार आवडत असेल तर गाजर मिश्रणामध्ये लाल मिरचीचे तुकडे किंवा बारीक जलापेनो मिरची घालावी.
- गोमांस आणि बार्ली क्रकस्पॉट स्टू
बीफ राउंड स्टेक, हिरव्या सोयाबीन, गाजर, आणि मशरूम या हार्दिक बार्ली सूप म्हणून मधुर करा. आणि बर्याच-पिवळ्या फुलासाठी तो क्रॉकपॉटमध्ये बनवतो. - चेसी जर्लन सँडविच स्प्रेड
हा लेख शोधताना माझ्या या कृतीबद्दल एक बुद्धिमत्ता होती. आता माझा नवीन पसंत पुढे सँडविच पसरला आहे . हे करून पहा! - बार्ली ब्लॅक बीन सलाड
मला या श्रीमंत आणि हार्दिक मुख्य डिशचा सॅलड आवडतो. हे एक स्वादिष्ट शाकाहारी निवड आहे, परंतु आपण इच्छित असल्यास काही शिजलेले चिकन किंवा हेम जोडू शकता. - जौ सॅल्मन पुलाव
सॉलोमन, बार्ली आणि काळ्या बीन्स या निरोगी आणि हार्दिक मुख्य डिश पुनिळ रेसिपी बनवतात. हे थंड सर्दी रात्री साठी योग्य आहे - चिकन आणि बार्ली ब्लॅक बीन सलाड
या स्वादिष्ट मुख्य डिशच्या सॅलडमध्ये जवबरोबर जंगली तांदूळ , काळा सोयाबीन , कोंबडी, आणि द्राक्षे टोमॅटो एकत्र करतात. मी हिवाळ्यातील मेलेल्यांतला हा एक आहे!
- धीमी कुकर लसूण चिकन स्टव
हा माझा आवडता स्टूची पाककृतींपैकी एक आहे. मटण, कांदा आणि बाळ गाजर असलेली बार्ली आणि कोंबडीचे मिश्रण स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहेत. - क्रॉकपॉट ग्रेन सीअरल
आणि अखेरीस, या क्रॉकपॉट अन्नधान्य पाककृती एक स्वादिष्ट, चवदार, आणि हार्दिक नाश्ता पाककृती तयार करण्यासाठी वाळलेल्या फळासह बरेच धान्य संपूर्ण करतात.