या हार्दिक बीफ आणि बार्ली क्रकस्पॉट स्टू एकत्र घालवण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात, नंतर हे अविश्वसनीय श्रीमंत आणि जटिल चव साठी सर्व दिवस स्वयंपाकी. कोमट हिवाळाच्या दिवशी धीम्या कुकरमध्ये गोमांसचे स्टउवर बसणे म्हणजे घराला उबदार व सुरक्षित वाटते.
या कृतीमध्ये चव, रंग आणि पोषण जोडण्यासाठी गोमांस आणि बार्ली व्यतिरिक्त पुष्कळ भाज्या असतात आपण इच्छित असल्यास इतर भाज्या जोडू शकता; काही फ्रोझन कॉर्न स्वादिष्ट असतील, कारण बारीक चिरलेले कोथिंबरी बारीक कापले असेल. आपण इच्छित असल्यास स्वयंपाकच्या शेवटच्या 20 मिनिटांत काही फ्रोजन बाळ वाटाणा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
गोल स्टेक गोमांस च्या किमान महाग कट एक आहे आपण कोणत्याही किराणा दुकान मध्ये खरेदी करू शकता. "स्टू मांस" च्या ते निर्विचारी तुकड्यांना विकत घेण्यापेक्षा स्वतःला घनघटकणे चांगले आहे. एक गोष्ट म्हणजे, संपूर्ण कट फार कमी आहे; दुसर्या साठी, आपण चौकोनी तुकडे आकार नियंत्रित करू शकता मी मांस 1-1 / 2 "व्यास मध्ये कट करू इच्छित म्हणून स्टू खरोखर मांसल दिसते
स्टुचेस इतके जाड नसले की आपण ते केव्हा पूर्ण करू इच्छिता, तर आपण "स्लरी" पाणी आणि कॉर्नस्टार्च जोडू शकता. पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे या रक्कम साठी, cornstarch सुमारे 2 tablespoons आणि 1/4 कप पाणी योग्य आहे गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र मिक्स करावे, नंतर क्रॉकपॉटमध्ये जोडा. झाकण ठेवा आणि 10-20 मिनिटे किंवा स्टूपेक्षा जाड होईपर्यंत शिजवा.
या शिजवलेले भांडे हे ताजी टोमॅटो आणि क्युबड एवोकॅडो युक्त हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे. आपण खरोखर डिनर साठी आवश्यक सर्व आहे, आपण breadsticks किंवा toasted लसूण ब्रेड काही प्रकारचे जोडू इच्छित नाही तोपर्यंत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1-1 / 2 पौंड कमजोर गोमांस गोल स्टेक
- 2 चमचे मैदा
- 1 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली
- 2 कप गोठून हिरव्या सोयाबीनचे
- 2 कप भसंगीत गाजर
- 1 कांदा, चिरलेला
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 (8 पौंड) पॅकेज मशरूम
- 2/3 कप न शिजवलेले
- मोती बार्ली
- 1 (12 पौंड) जार मशरूम ग्रेव्ही किंवा मशरूम सूप च्या मलई शकता
- 3 कप पाणी
- 1 टिस्पून सुका मेवा
- 1/4 टीस्पून मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
ट्रिम स्टेक आणि 1 किंवा 1-1 / 2 "चौकोनी तुकडे.
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 4-5 क्वॉर्ट स्लॉट कूपर फवारणी करा.
मांस, हिरव्या सोयाबीन, गाजर, कांदा, लसूण, कणीक मशरूम, बार्ली, मशरूम ग्रेव्ही किंवा मशरूम सूप, पाणी, थायीम आणि मिरची तयार क्रॉकपॉटमध्ये एकत्र करा, चांगले मिक्स करा.
झाकण ठेवून 10-12 तासांपर्यंत शिजवावे, किंवा बीफ, भाज्या आणि बार्लीपर्यंत शिजवणे.
जर आपल्याकडे नवीन स्लीप कुकर असेल तर 7 ते 8 तासांपेक्षा कमी शिजवा.
6 तासांनी दांभिकपणा साठी तपासा
कॅलरीज: 2 9 0
चरबी: 12 ग्रॅम
सोडियम: 700 मिग्रॅ
कार्बन: 27 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ए: 88% DV
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 477 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 86 मिग्रॅ |
| सोडियम | 416 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 13 ग्रॅम |
| प्रथिने | 42 ग्रॅम |