या मसूरचा सूप रेसिपी चवदार बनविण्यासाठी भरपूर स्वयंपाक कौशल्य घेत नाही. Smoked हॅम हॉक आणि दोन तास खरंच हे हे आश्चर्यकारकपणे समाधानकारक सूप बनवण्यासाठी लागतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 स्मोक्ड हॅम होक
- 1 वाट्या चिकन स्टॉक
- 1 तुटक गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 तमालपत्र
- 1 टीस्पून सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1/2 टीस्पून काळी मिरी
- 1/4 टिस्पून केये (किंवा चवीनुसार)
- 1 कप diced carrots
- 2 कप कांदा घालून
- 1 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 2 कप कोरडी दाल
- चवीनुसार मीठ
- अलंकार:
- ताजे अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- गोमांस मटनाचा रस्सा, चिकन स्टॉक , वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), काळी मिरी, तमालपत्र , लाल शिजवणे, आणि हॅम हॉप एक सूप भांडे मध्ये जोडा आणि एक उकळण्याची आणणे. झाकण आणि 1 1/2 तास कमी करा. कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि गाजर जोडा आणि दुसर्या 30 मिनीटे झाकून उकळण्याची.
- दाल घालावे आणि दुसर्या 30 मिनिटांसाठी उकळण्याची कव्हर काढा, कव्हर काढा आणि पृष्ठभागावर कोणत्याही अतिरीक्त चरबी बंद करा. डाळीचे निविदा होईपर्यंत डुकराचे आणि 15/20 मिनिटे उकळत रहा. मीठ चव, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला समायोजित, आणि चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 283 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 537 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |