होममेड डोनट्स आश्चर्यजनक निविदा आहेत. सर्व प्रामाणिकपणामध्ये, ते देखील एक मोठे वेदना होऊ शकतात, परंतु जेव्हा आपण प्रभावित करण्याचे लक्ष्य करत असाल तेव्हा हे प्रत्येक वेळेस नोकरी करेल. ते होममेड चे एक केस आहेत आणि स्वतःच्या स्थानिक प्रेक्षागृहापैकी एक सर्वात सुंदर फॅशन आहे.
या वाढलेल्या डोनट्ससाठीची पिठ खूपच गोड नाही, त्यामुळे साखरची कोटिंगही त्यांना चिकटून ठेवत नाही. दालचिनी आणि साखर किंवा आपल्या आवडत्या frosting किंवा खिशात मिश्रण फक्त म्हणून चवदार होईल.
आपण कदाचित हे आवर क्रीम जुन्या पद्धतीचा डोनट वापरू शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कंदांना स्वयंपाकाचे तेल (किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी)
- 1 चमचे
- कोरडा सक्रिय यीस्ट
- 1/3 कप साखर, तसेच कोटिंग डोनटससाठी अधिक
- 3 1/4 कप मैदा, रोलिंग आणि आकार घेण्यासाठी अधिक
- 1 अंडे
- 4 चमचे बटर (मऊ)
- 1/2 चमचे समुद्र मिठ (दंड)
ते कसे तयार करायचे
- 1 कप गरम पाण्यात खमीर घालून थोडावेळ 5 मिनिटे बसावे जोपर्यंत यीस्ट थोडा foams (त्यामुळे आपण तो सक्रिय आहे माहित).
- पीठ, साखर, अंडी, लोणी आणि मीठ यातील दोन कप मध्ये विजय. उरलेल्या 1/4 कप ओव्हनमध्ये 1/4 कप भोपळीच्या बाजूने ओतायला लागतील. प्लॅस्टिक ओघ किंवा स्वच्छ स्वयंपाक टॉवेलसह वाडगा झाकून ठेवा आणि सुमारे 2 तासांपेक्षा जास्त प्रमाणात कणीक दुप्पट होईपर्यंत उबदार जागी बसू द्या. वैकल्पिकरित्या, आपण रात्रभर dough ठिसू शकतो
- मळून मोकळा करून फ्लोलाइड पृष्ठभागावर वळवा. सुमारे 1/2-इंच जाड लोखंडास मिक्स करावे आणि एक मोठा गोल बिस्किटर कटर (एक ग्लास काच खूपच काम करतो) वापरा आणि छिद्र काढण्यासाठी चौरस फोडून एक लहान आकाराचा कटर वापरा. स्पष्टपणे, आपण एक डोनट कटर ताब्यात पुरेसे भाग्यवान आहेत तर, पुढे जा आणि त्या वापर!
- डोनाट्स (आणि छिद्रे) झाकून आणि ढुंगणापूर्वी, जवळजवळ 2 तासांकडे बघू नका. वैकल्पिकरित्या, आपण floured बेकिंग शीट वर कट donuts, झाकून, आणि रात्रभर कट dough सर्दी शकता.
- एक मोठा तेल भाजून एक ते दोन इंच तेल वा गरम पाण्यात 350 डिग्री फॅर ते 375 डिग्री फॅरपर्यंत गरम करा. एक बेकिंग शीट वर थंड रॅक सेट करा आणि भांडे जवळ ठेवा. मध्यम वाडग्यात एक कप शर्करा ठेवा आणि त्या सुलभतेने करा.
- तेलामध्ये 3 किंवा 4 डोनट्स (किंवा 8 ते 10 डोनट होल) जोडा. आपण चरबी त्यांना जोडता तेव्हा लगेचच ते शिंपडावे. एका बाजूला हलका तपकिरी होईपर्यंत डॅन्युकेट कूक करा. डोनट्स फोडण्यासाठी चिमटे किंवा एक स्लॉट चमचा वापरा, दुसरा भाग हलका तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. शिजवलेल्या रॉकला शिजवलेल्या डोनट्सचे स्थानांतरण करा आणि काही मिनिटे थंड / निचरा द्या. कोटमध्ये साखरेची डब्यात बुडवून घ्या. उर्वरित डोनट्ससह पुनरावृत्ती करा. सर्व शक्य असल्यास उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 101 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 151 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |