या मॅपल बेक केलेले हे ham पूर्णपणे शिजलेले हे ham आणि एक साधा मॅपल सरबत झिलई केली आहे. हेम मॅपल सरबत सह basted आहे. पॅन drippings, मोहरी, आणि Worcestershire सॉस बनलेले एक सॉस हॅम सह दिली जाते.
हे एक सोपा आणि चवदार हेम आहे, जे कोणत्याही सुट्टीच्या डिनर मेनूसाठी योग्य आहे.आणि उरलेले अंडं विसरू नका. बीन किंवा वाटाणा सूपसाठी हॅम्ड हाडचा वापर करण्याची योजना करा. सॅन्डविच, कॅसॅरोल, किंवा सोयाबीनचे तुकडे केलेले आलेले हॅम वापरा आणि आपल्या सकाळच्या बिस्किटे किंवा हार्दिक अंडे न्याहारीसह काप वापरा.
हे देखील पहाः
मॅपल आणि ब्राउन शुगर गेलस सह सुलभ बेक असेम
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पूर्णपणे शिजवलेले हे ham, अस्थी, सुमारे 7 ते 8 पाउंड
- 1 कप शुद्ध मॅपल सिरप
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 1/2 चमचे तयार मोहरी
- 1 कप पाणी
- 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ ओव्हन
- उथळ roasting पॅन मध्ये रॅक वर हे ham ठेवा
- 1 तास आधी ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- पॅन रस एक लहान सॉसपॅव्हरमध्ये घाला आणि फ्रिजमध्ये लवकर थंड होईपर्यंत चरबी वरपर्यंत वाढले आणि दृढ जमले.
- हेम वर मॅपल सिरप घालावे आणि ओव्हन ते परत. पॅनच्या तळापासून सरबत घेऊन एकदा 30 मिनिटे बेक करावे.
- दरम्यान, फ्रीझरपासून पॅन ड्रिपिंग्जसह सॉसपॅहिन काढून टाका. ड्रायपिंग्सच्या शीर्षस्थानी असलेल्या सोलड चरबी काढा आणि टाकून द्या. गुळगुळीत होईपर्यंत पिठ आणि तयार मोहरीमध्ये झटकून टाका. झटकून टाकणे 1 कप पाणी आणि वॉरस्टरशायर सॉस बाजूला ठेव.
- ओव्हनचे तापमान 375 एफ वाढवा. हॅम हे पॅन ड्रिपिंग्जसह बस्ट करा. हॅम हे सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे, किंवा मांस थर्मामीटरने नोंदवलेल्या नसावा 140 फॅ. तात्काळ वाचताना किंवा मांस थर्मामीटरने मांसच्या जाड भागामध्ये घाला, हाडा स्पर्श नाही.
- एक कटिंग मंडळासाठी हे ham काढून टाकावे आणि कोरीवकाम करण्यापूर्वी 15 मिनिटे उभे राहू द्या.
- उरलेले भोपळे मिरचीच्या कोथिंबीर घालून परतावे. मध्यम गॅस चेंडू उकळणे आणा, वारंवार झटकणे. हलक्या 3 मिनीटे सॉस उकळणे, thickened आणि कमी होईपर्यंत
- एका सॉसची ग्रेव्ही बोट किंवा दुसरी छोटी सर्व्हिंग डिशमध्ये हस्तांतरण करा आणि कोरलेली हे ham बरोबर सर्व्ह करा.
खाल्ले सह 8 ते 10 सेवा.
तज्ञ टिप्स्
- पारंपारिक उत्सवासाठी, आपण हॅम (मेघ 5) वर मॅपल सिरप घालता तेव्हा, हेमवर अननसाचे स्लाइस व्यवस्थित करा आणि टूथपेक्स किंवा संपूर्ण लवंगासह सुरक्षित करा. इच्छित असल्यास, प्रत्येक अननस रिंगच्या मध्यभागी एक maraschino चेरी ठेवा आणि toothpicks सह सुरक्षित. 30 मिनिटांसाठी बेक करावे, पॅन ड्रिपिंग्जसह एकदा गोड चिरून घ्या. चरण 6 वरून कृतीसह सुरू ठेवा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 701 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 236 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,350 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 66 ग्रॅम |