Torta Pascualina - पालक आणि रिकोटे टार्ट

पफ पेस्ट्री कवच ​​आणि रिकोटा या सामान्य डाळीपासून वेगळे करणे. Torta Pascualina परंपरेने लेन्ड चे भू.का.धा. रूप दरम्यान दिल्या जाते, पण तो एक उत्कृष्ट लंच किंवा रात्रीचे जेवण कोणत्याही वेळी करते. आपण पेप्सी थर म्हणून Empanada dough वापरू शकता, किंवा रंगीत खडू dough साठी ही कृती

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 tablespoons बटर
• 1 कप कांदा (कांदा)
• 2 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1 कप मशरूम (चिरलेला)
• 1 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे जायफळ
• पालकांच्या 10 पौंड पौंड (गोठविलेल्या, विरघळलेल्या आणि निचरा)
• 1 कप रिचोटा पनीर
• 1/2 कप मोझारेला चीज
• 1/2 किसलेले किसलेले चीज
• 2 अंडी
• 4
• चिवट अंडी
• 1 पॅकेज फ्रोजन पफर पेस्ट्री शीट्स (थिजलेली किंवा एक कृती
• पेप्टलसाठी आम्पेनडा आस्ची किंवा पेस्ट्री आट)
• अंडी वॉश: 1 चमचे 1 चमचे पाणी मिसळून

ते कसे तयार करायचे

1. मऊ आणि थोडासा सोनेरी होईपर्यंत लोणीमध्ये कांदा आणि लसूण घालाव्यात. मीठ आणि जायफळ घाला.
2. 3-5 मिनिटे अधिक मशरूम आणि sauté जोडा.
3. पालक घालून एक मिनिट शिजवा. उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या.
4. मोठ्या पातेल्यात रिकोटा, मोझरेला, परमेसन आणि 2 अंडी मिक्स करावे.
5. चीजमध्ये थंड पालक मिश्रण जोडा. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम.
6. 400 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन
7. एका पेस्ट्रीच्या पत्रकांपैकी एक व्यास 14 इंच व्यासाचा (किंवा त्याच प्रकारे अर्पणाच्या आड किंवा पेस्टल पेस्ट्रीचा अर्धा भाग काढून टाका) सुमारे रोल करा.

1. एक काढता येण्याजोगा तळाशी पण एक 9-इंच खालच्या पॅनवर कढईसारखे पेस्ट्री लावा.
2. पालक / चीज मिश्रण सह आंबट भरा.
3. अर्धवट शिजलेले अंडी कट त्यांना समान रीतीने अंतर ठेवणे, त्यांना भरणे मध्ये दाबा
4. शेंगाची पेस्ट्री (किंवा अर्पणाच्या आड्याच्या अर्धा भाग) 9-इंच मंडळामध्ये टाका आणि आंबट वर ठेवा. काठ एकत्र बांधून एक काटा सह घडवा.
5. अंडी वॉशसह टार्ट ब्रश करा झुंडच्या शीर्षस्थानी काही छिद्रे पाडण्यासाठी कातड्याचा वापर करा.
6. ओव्हनमध्ये खालचा भाग ठेवा, कमी तपमान 350 अंशांपर्यंत ठेवा आणि एक तासासाठी बेक करावे. आंबट फार लवकर ब्राउनिंग असल्यास, आपण फाट्यासह तळाशी कवच ​​घालू शकता.
7. आंबट पॅनच्या बाहेर (आम्ल काढून टाकण्याने) तळाला उचलण्यापूर्वी 30 मिनिटांसाठी कणीक छान.
8. उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	3 9 4
एकूण चरबी	25 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1 9 2 मिग्रॅ
सोडियम	307 मिली
कर्बोदकांमधे	27 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	16 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)