जपानी कॉकटेलचा शोध "प्रोफेसर" जेरी थॉमस यांनी लावला होता, ज्याला बारटेन्डिंग जगाच्या आजोबा मानले जाते. तो प्रथम त्याच्या प्रसिद्ध 1862 bartending मार्गदर्शक "कसे करावे मिक्स करावे पेय किंवा द बॉन-व्हीव्हंट च्या जोडीदार मध्ये दिसू लागले."
मूलतः, खडकांमध्ये ग्लासमध्ये लिंबूचे पीठ इतर घटकांसोबत चालते आणि बर्फावर पेय पिणे शक्य झाले. वर्षानुवर्षे लहान गोष्टी बदलल्या होत्या आणि आता आपल्याकडे एक जपानी कॉकटेल आहे जे मोसमाचा रस आहे. एकतर मार्ग, हे एक आनंददायी पेय आणि एक खरे क्लासिक आहे जे आपण पास करू इच्छित नाही.
या पेय बद्दल जपानी काहीही नाही, एकतर. या नावाची कहाणी अशी आहे की पहिल्या जपानी प्रतिनिधीनी युनायटेड नेशन्सला प्रेरणा दिली होती ज्यांनी थॉमस बार
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 औन्स
- कॉग्नाक
- 1/2 औंस
- ऑरगेट सिरप
- 1/2 औंस
- लिंबाचा रस (ताजे)
- 1 डॅश
- अंगोस्टरा शिलालेख
- अलंकार: लिंबू फळाची साल
ते कसे तयार करायचे
- बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शीकेराला मध्ये साहित्य घालावे.
- तसेच शेक
- एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण .
- एक चुना फळाची साल सह अलंकार.
एक उत्तम जपानी कॉकटेल बनविण्यासाठी अधिक टिपा
कॉग्नाक आपल्याला कदाचित माहित असेल की, कॉग्नेक एक ब्रँडी आहे जो फ्रान्समधील एका विशिष्ट प्रदेशात बनवला आहे. थॉमस जपानी कॉकटेलची निर्मिती करायची हेतू असताना, कॉन्यॅक्टरमध्ये तयार न झाल्यास आपल्या आवडत्या ब्रँडीला आपण का घालू शकत नाही याचे कोणतेही कारण नाही.
येथे अनेक उत्कृष्ट पर्याय उपलब्ध आहेत आणि या पेयसाठी वाईट निवडणे कठीण आहे. तथापि, उच्च दर्जाच्या कूग्नक किंवा ब्रँडीसह हे उत्तम असेल . कारण हे एक अतिशय साधा पेय आहे आणि आदर्श आत्मा पेक्षा कमी वेषभूषत आहे. स्वत: ला एक कृपेने करा आणि आपल्या यापैकी एक उत्तम ब्रॅन्डी ओत करा.
चव ला समायोजित करा आपण जपानी कॉकटेलमध्ये वेगळ्या ब्रॅण्डची एक्सप्लोर करत असताना आपल्याला थोडीशी गोडवा किंवा खारट घटक समायोजित करावे लागेल. लिंबू आणि ऑरगेटच्या शिफारस केलेल्या ओळीने सुरुवात करा आणि आपण काय विचार करता ते पहा. एक कॉग्नाक थोडा अधिक ऑर्गेटसाठी बोलू शकतो तर दुसर्याला स्पर्श अधिक चुना लागतो.
एक मानसिक टीप घ्या आणि दुसर्या फेरीत समायोजन करा. लक्षात ठेवा की प्रत्येकाची चव वेगळी आहे आणि आपल्या वैयक्तिक स्वादला शोषण्यासाठी एक पेय सजवण्याची चांगली कल्पना आहे . अखेर, तुम्ही त्यापैकी एक मद्यपान करीत आहात, बरोबर?
द ओरगीट हे बारमधील सर्वात सामान्य घटकांपैकी एक नाही, परंतु orgeat (ठाम "किंवा- zat" ) ऐवजी उपयुक्त आहे. हे माई ताई सारख्या कॉकटेलमध्ये तसेच इतर टिकी आणि क्लासिक कॉकटेल रेसिपीमध्ये सापडलेले बदाम-फ्लेवडर्ड सिरप आहे.
आपण orgeat सापडत नाही आणि एक जलद पर्याय आवश्यक असल्यास, amaretto किंवा एक बदाम सिरप प्रयत्न
जपानी कॉकटेल किती मजबूत आहे?
जपानी कॉकटेल, यासारख्या इतर कॉकटेलसारखी, 3 1/2 औन्सच्या आसपास एक लहान पेय आहे. आपण विचार करता की निम्म्याहून अधिक पेय एक (सामान्यत:) 80 प्रूफ मद्यपासून बनलेले आहे, तर आपण लहान ओझरच्या मागे तर्क समजू शकतो.
सरासरी, जपानी कॉकटेलचे वजन 23 टक्के एबीव्ही (46 प्रमाण) मध्ये असते .
हे एका कॉकटेल काचमध्ये सर्वात जास्त पेय असलेले मिक्स आहे. हे मार्टिनीपेक्षा थोडे कमकुवत आहे परंतु कॉस्मोपॉलिटनसारख्या जुन्या पेये मिळवण्यासारखेच सामर्थ्य आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 72 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 13 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |