व्हिस्की स्मॅश कॉकटेलसारखीच क्लासिक आहे . हे एक साधा पेय आहे आणि आपण प्रसिद्ध मिंट ज्युलीप वर लिंबूवर्गीय म्हणून विचार करू शकता. आपल्या आवडत्या बॉर्नबॉर्नचा वेषभूषा करण्याचा आणि रोजच्या पिण्यासाठी एक आनंददायी आनंद हा एक परिपूर्ण मार्ग आहे.
यापूर्वी यापूर्वी दारू पिऊन त्याचा आनंद उपभोगला असला तरी, आम्ही व्हिस्की स्मॅश किमान 1887 पर्यंत नोंदवू शकतो. जेव्हा ते "प्रोफेसर" जेरी थॉमस '' बार-निविदा मार्गदर्शक '' मध्ये पदार्पण केले .
व्हिस्की स्मॅश बद्दल प्रेम करण्यासाठी बर्याच गोष्टी आहेत बहुतेक क्लासिक्स प्रमाणे, हे अगदी सोपी नसून फक्त गोड, लिंबू, आणि मिंट या संकेत असलेल्या बोरबोनची एक शॉट आवश्यक आहे. आपल्याला ते मिक्स करण्यासाठी एक चिडखोर आवश्यक असेल, परंतु हे असे उपकरण आहे जे आपण जेलीप, मोजिटो, जुन्या-जबरदस्त आणि अनगिनत इतरांसारख्या पेयसाठी कशाही मागू इच्छित असाल.
हे एक मिश्र मादक पेय आहे जो कोणालाही खेचू शकतो आणि ते नेहमीच छान चवदार असतात. आपण विशिष्ट व्हिस्कीशी जुळण्यासाठी फिट पाहताना किंवा या क्षणी आपल्यास वापरलेल्या घटकांचा वापर करून आपण ते चिमटाही करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 औन्स
- बॉर्न व्हिस्की
- 1 पौंड
- साधी सिरप
- 1/4
- लिंबू, 2 किंवा 3 तुकडे मध्ये कट
- च्या 3 ते 4 sprigs
- भाजी
ते कसे तयार करायचे
- मिक्सिंग ग्लासमध्ये मिंट आणि लिंबू घाला.
- रस आणि तेले सोडण्यासाठी व्यवस्थित गोंधळा .
- साधी सरबत, व्हिस्कीचा समावेश करा आणि काच बर्फाने भरवा .
- अतिवेगवान 30 सेकंदांकरिता शेक करा .
- सुक्या बर्फाने भरलेल्या एका जुन्या पद्धतीचा काच लावा.
- एक मिंट sprig सह अलंकार.
आपले व्हिस्की निवडा
कृती बोर्बनसाठी करते, व्हिस्कीची अन्य शैली व्हिस्की स्मॅशमध्ये फक्त छान काम करतील . जर आपण एक मजबूत राय किंवा कॅडिनियन मोकळे आहात तर त्याऐवजी त्यापैकी एक ओतण्यासाठी मोकळ्या मनाने द्या.
हे वैयक्तिक पसंतीचे सर्व आहे
पेय आपण ओतणे प्रत्येक व्हिस्की सह भिन्न वर्ण घेऊन जाईल उदाहरणार्थ, आपण एक sweeter स्मॅश इच्छित असल्यास, आपण तयारकर्ता मार्क प्रयत्न करू शकतात आपण थोड्या spicier काहीतरी प्राधान्य इच्छित असल्यास, जुना वनस्पेक्टर स्वाक्षरी अगदी छान काम पाहिजे.
गोडवा
थॉमसच्या काळात, साखर सरबतऐवजी साखर वापरली गेली असती. जर दिवस बंदरधारकांनी सिरप मिठाईचा वापर केला तर ते बहुधा गौम सिरप असेल . यापैकी कोणतेही पर्याय कार्य करतील आणि ते फक्त आपल्या बारमध्ये उपलब्ध असलेल्या गोष्टींवर अवलंबून असेल.
साइट्रस
लिंबाचे सहसा व्हिस्कीशी जोडलेले असते कारण ते अधिक गडद आत्मांपेक्षा चांगले असते. आम्ही मोझिटो सारख्या पेयांसाठी चुटांची लिंबू वापरतो, लिंबू व्हिस्की कॉन्टलेटसाठी लिटर म्हणून निवडतात कारण आम्ही व्हिस्की आंबट मध्ये बघतो .
एक चिमूटभर मध्ये, आपण फक्त लिंबूवर्गीय पर्याय आहेत तर नारिंगी निवड प्रती चुना असेल. त्या प्रकरणात, दारू जुन्या जमान्यातील एक खनिज अधिक होते
मिंट
थॉमस आपल्या व्हिस्की स्मैश रेसिपीमध्ये पुदिनामुद्दी निर्दिष्ट करतो आणि टकसाल उपलब्ध सर्वात सामान्य प्रकार आहे. फक्त "टकसाळ" असे लेबल केलेले पुष्कळ टकके खरंच पुष्पहार आहेत प्रत्यक्षात, कोणत्याही पुदीना कार्य करेल आणि अननसाचे आणि चॉकलेट टक्यांसारखे काही नवीन संकरित एक अतिशय मनोरंजक स्मॅशही करू शकतात.
"3 ते 4 sprigs" पुदीना भरपूर दिसत आहे, विशेषतः अशा लहान पिण्याचे साठी तरीही, पुदीना मानक आकारात येत नाही, म्हणून आपण योग्य पाहता त्या प्रमाणात समायोजित करा. ड्राइड टकसाल तसेच वापरणे ठीक आहे आणि काही मद्यपान ते ताजे त्याच्या चव पसंत करतात म्हणा.
प्रयोग करा आणि आपण काय विचार करता ते पहा.
ताज्या पुदीना वापरण्यापूर्वी ती स्वच्छ धुवा; ते अद्याप स्टेमवर असताना हे करणे सोपे आहे. पटकनांपासून पुदीनाची पाने त्वरित काढून टाकण्यासाठी, घट्टपणे एका हातात असलेल्या जाड आका लावा आणि स्टेम खाली आपले दुसरे हात चालवा. बहुतेक पाने लगेच बंद होऊन आपल्या काचेच्यासाठी सज्ज व्हावीत.
व्हिस्कीची कसली सशक्त कसं?
व्हिस्की स्मॅश तयार करताना आम्ही व्हिस्कीमध्ये बरेच काही जोडू शकत नाही, म्हणून हे पेय आपण निवडलेल्या व्हिस्कीची बाटलीबंदी ताकद खाली नाही. जर आपली व्हिस्की 80-सबूत असेल तर सरासरी व्हिस्की स्मॅश सुमारे 23 टक्के एबीव्ही (46 प्रमाण) असेल .
व्हिस्की स्मॅश जुन्या जशीच्या तशीसारखीच पिणे तितकीच मजबूत नाही आणि म्हणूनच ते हलवण्याऐवजी हलविले जाते . बर्फाचा सौम्य पदार्थ एक मोठा फरक पडतो आणि अल्कोहोलचा स्वाद काढून ते आपल्यावर प्रभाव पाडतात.
कोलेन ग्राहम यांनी संपादित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 231 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 20 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |