गोड जाम एक विशेषतः चवदार जोड्या आहे जो टॅन्गी, मलाईदायक शेळी चीज आहे. चांगली ब्रेड किंवा फटाक्यांच्या स्लाइसवर दोन एकत्र करा, आणि आपण प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याकरिता आहात दुपारच्या नाकासाठी किंवा अगदी मिष्टान्नसाठी नाकासाठी शेळी चीज आणि जाम सर्व्ह करावे.
सुदंर आकर्षक मुलगी (आणि जर्दाळू) ठप्प विशेषतः शेळी चीज सह चांगले आहेत अंजीर जॅम आणि टोमॅटो जाम खूप छान असले तरी, खूप.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- शेळी चीज
- पीच जाम (किंवा जर्दाळू)
- क्रॅकर्स किंवा पाव
ते कसे तयार करायचे
शेळी चीज आणि ठप्प देण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे क्रॉटलिन, पिरॅमिड, किंवा शेळीची चीज आणि जामचे एक कवच तयार करणे. चांगले ब्रेडचे काप, किंवा फटाके सह सर्व्ह करावे.
मी शेळी चव काय प्रकार पाहिजे?
खरंच, ठप्प चांगले नरम शेळी चीज जोड्या कोणत्याही प्रकारच्या. काही प्रकारची नरम शेळी पनीर नसतात, काही निळ्या-राखाडी राख मध्ये दिसतात, आणि काही मऊ, झुरळ आरड आहेत ज्यात ते वयाच्या म्हणून पातळ, कडक शिरेमध्ये वळते.
या सर्व प्रकारच्या शेळ्यांना खाद्यतेल आहेत.
शेळी चीज विविध आकार आणि आकारांमध्ये विकले जाते
लॉग: ताजा शेळी चीज साठी एक लॉग किंवा सिलेंडर आकार सामान्य आहे. लॉग्स लहान, वैयक्तिक फेरीत (पदके) मध्ये कापला जाऊ शकतात किंवा ब्रेडवरील बकरी चीज पसरवण्यासाठी बाजुच्या चाकूने लॉग-लॉग पूर्ण करतात
क्रॉटलिन: क्रॉटलिन एक लहान गोल चक्राकार किंवा ड्रम आकाराचा बकरीचा पनीर आहे. Crottins आकार बदलू, परंतु वजन सामान्यतः फक्त काही औन्स असतात.
पिरामिड: फ्रेंच बकरीच्या पनीरसाठी पारंपरिक आकार, यांपैकी अनेक पिरामिड त्यांच्या वरच्या कापल्यासारखे दिसतात, त्यामुळे वरचे आकार सपाट आणि व्यापी आहे. कथा अशी होती की हे नेपोलियनकडून एक ऑर्डर होते, त्याने अशी मागणी केली की चिनी ठळक सुशोभित केले जाऊ नये म्हणून त्यांना त्याच्या इजिप्तमध्ये सैन्य अपयशाबद्दल आठवण झाली नाही. पिरामिडची उदाहरणे व्हॅलेन्के आणि पॉलीन-सेंट-पियरे आहेत
रस्सा: काही प्रकारच्या शेळ चीज, जसे सेल्स-सुर-चेर, लहान हॉकी व्रात्य सारखे एक आकारात विकल्या जातात.
ताजी शेळी पनीर देखील chevre म्हणतात (ठाम "SHEV-ruh" किंवा कधी कधी "SHEV") शेवर हा बकरीसाठी फ्रेंच शब्द आहे. "ताजे" म्हणजे चीज जे मऊ आणि मस्तखोर आहे आणि खूप लांब वयाच्या नाही. पोत पूर्णपणे पसरला नाही. काही प्रकारचे ताज्या बकरीचे पनीर एक मऊ, चपळ, नाजूक पोत आहेत.
चिमटासह जोडे बरोबर इतर प्रकारचे
मधुर फळे पसरल्याबरोबर निळा चीजची खारट, खारटपणाची जोडी खूप चांगली आहे. आणखी एक प्रकारचा चीज ज्यामध्ये जोम बरोबर जोडी जोडली जाते. येथे तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प सह भाजलेले brie एक कृती आहे.