मध बिस्किटे गोड, फडकुटी, लोणीयुक्त आणि इतके चांगले आहेत एकत्रितपणे चाबकाने ते फारच सोपे आहेत, आणि कदाचित कॅन केलेला सामग्रीपेक्षा एक हजार पटीने चांगले आहेत. ओव्हनच्या बाहेर जेव्हा आपण हे गरम बिस्किटे ओढता, तेव्हा सगळ्यांना पॅनलच्या बाहेर पहिला भाग घोंगावत असतो. त्यांना उबदार आणि अळंबी घालणे आणि त्यांच्या उबदार आतल्या बाजूला बटरला अतिरिक्त मदत देणे.
या रेसिपीमध्ये मी ताक साठी बोलते, पण आपण ताक वापरण्याची गरज नाही. काही नियमित संपूर्ण दूध सह थोडे व्हिनेगर मिक्सिंग नियमित ताक च्या पोत आणि चव नक्कल. हे परिपूर्ण नाही, परंतु ते चिमूटभर चांगले काम करते आणि जवळजवळ निर्दोष परिणाम उत्पन्न करते.
आपण सॉसेज, बेरी बटर , किंवा काही छान उबदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी या मध बिस्किटे सर्व्ह करू शकता मी त्यांना अंडी, चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह नाश्ता सँडविच मध्ये त्यांना तयार करायला आवडतं! आपण इतर स्वादिष्ट बिस्किटे तयार करण्यासाठी ही कृती सहजपणे बदलू शकता. मध सोडून द्या आणि चटकन फेकलेला शेडर आणि अविश्वसनीय सुगंधी बिस्किटेसाठी chives सारखी चवदार पदार्थ घाला.
फूड प्रोसेसर हा पाककृती वापरण्यास खूप सोपा देते, परंतु आपल्याकडे नसल्यास, आपण पेस्ट्री ब्लेंडर किंवा दोन चाकू वापरू शकता. जर आपण दोन चाकू वापरत असाल तर, हे सुनिश्चित करा की ते लोणी चाकू आहेत. प्रत्येक हातात एक धरा घ्या आणि लोणी आणि पीठ मधे मधे मिक्स करावे. मिश्रणाने आपला हात वापरण्याचा प्रयत्न करू नका. आपले हात लोणी गरम करतील आणि नंतर बिस्किटे मधेचे स्वादिष्ट जेवण मिळणार नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप सर्वपटीने आलेला (निर्जंतुक)
- 2 स्टिक्स बटर (सर्दी, खारट)
- 2 चमचे मीठ
- 4 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 टेस्पून मध
- 1 2/3 कप ताक (किंवा व्हिनेगरचे 2 चमचे मिसळून नियमित दूध)
- 4 tablespoons लोणी (melted)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे.
- खालच्या प्रक्रियेमध्ये सर्व कोरड्या साहित्य आणि बटर एकत्र करा आपण अन्न प्रोसेसर नसल्यास, फक्त पेस्ट्री ब्लेंडर वापरा, किंवा दोन चाकू वापरा, मिश्रणाचा वापर करून लहान तुकडे करा.
- ताक आणि मध मध्ये अन्न प्रोसेसर मध्ये जोडा, हलक्या मिसळून होईपर्यंत एकत्र करा.
- आंब्याची स्वच्छ पिठ भांडे वरून बाहेर काढा.
- एक जाड कापडात 1/2 इंच जाड घाला.
- एक बिस्किट कटर वापरून कट करा आणि बटर कास्ट लोहा स्किलेटमध्ये ठेवा (आपल्याला दोन ची गरज भासते किंवा एखादे अनियोजित कुकी शीटवर काही शिजविणे). वितळलेल्या बटरच्या काही भागांमध्ये बिस्किटेचे शीर्ष ब्रश करा.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 15 मिनीटे बेक करावे. अधिक मेल्टेड बटरसह ब्रश आणि सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 283 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 66 मिग्रॅ |
| सोडियम | 847 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |