हंगेरियन बीफ गौळश - मरा गिल्यास - हे आणखी एक भांडे जेवण लवकर एकत्रित केले जाते जेणेकरून साहित्य रात्रीच्या आधी prepped असेल तर हे धीमी कुकरसाठी आदर्श आहे, चांगले गोठते आणि दुसर्या दिवशी चांगले अभिरुची आहे. नूडल्स किंवा csipetke सारख्या पसंतीच्या डंपलिंगसह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons भाज्या (किंवा
- कॅनोला तेल )
- 1 1/2 पाउंड
- चक स्टेक (कमजोर, चरबी सुशोभित करणे आणि 1-इंच क्यूबिकांमध्ये कट)
- 1 मोठा कांदा (अर्धा काचपात्रात आणि 1/4-इंच जाड कापलेल्या)
- 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून)
- 1 चमचे हंगेरियन पेपरिका (मिठाई किंवा गरम)
- 1 कप पाणी (किंवा साहित्य कवर करण्यासाठी पुरेशी)
- 1 मोठी घंटा मिरपूड (ग्रीन, सीडर्ड आणि क्वार्टर्ड)
- 1 मोठी टोमॅटो (सोलून, सीडर्ड आणि क्वार्टर्ड)
- 1/4 चमचे जीरे बियाणे
- 4 मध्यम बटाटे (1 इंच चौकोनी तुकडे)
ते कसे तयार करायचे
- एका डच ओव्हनमध्ये किंवा झाकणाने उकळीत तेल गरम करा आणि गोमांस घाला, सर्व बाजूंनी चांगले रंगीत करा. मांस काढून टाका, आणि कांदा आणि लसूण घाला. पॅन भरण्यासाठी 3 मिनिटे आणि परत गोमांस
- समानप्रकारे कोट मांस करण्यासाठी ढवळत, पेपरिका जोडा. पाणी, हिरव्या मिरची, टोमॅटो, आणि कॅरावे जोडा. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम एक उकळणे आणा झाकण ठेवून उष्णता कमी करा आणि 1 ते 2 तास शिजवा.
- एक चाकू टीप सह टोचलेली तेव्हा बटाटा जोडा आणि इतर 30 मिनिटे किंवा बटाटे चाचणी पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. सीस्पेटके किंवा इतर डंपिंग किंवा नूडल्ससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 65 9 |
| एकूण चरबी | 35 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 147 मिली |
| सोडियम | 132 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 51 ग्रॅम |