सोपे अक्रोड नाहीशी करणे

डेव्ह, माझे सासरे, हे लबाडीसाठी प्रसिद्ध आहे. ही कृती जलद आणि सोपे आहे - कोणतीही कॅंडी थर्मामीटरची आवश्यकता नाही - आणि त्याचे परिणाम स्वादिष्ट आहेत. पण सावध रहा, फक्त एक तुकडा नंतर खाणे बंद करणे कठीण आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 1/2 कप साखर
• 1 12 पौंड दूध सुकवणे शकता
• 18 औन्स अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
• 1/2 पाउंड बटर (लहान तुकडे)
• 1 चमचे व्हॅनिला
• 2 कप अक्रोडाचे तुकडे (चिरलेले)

ते कसे तयार करायचे

नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेसह 9 "x 13" पॅन फवारणी करा किंवा फॉइलसह कव्हर करा.

2. साखर आणि बाष्पीभवनयुक्त दुधाला मोठ्या, भारी-तळयुक्त पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर एकत्र करा. सतत ढवळावे आणि सहा मिनिटे उकळवावे.

3. उष्णता काढा आणि लोणी, चिप्स आणि व्हॅनिला घाला. चिप्स होईपर्यंत ढवळत राहू द्या आणि पूर्णपणे वितळले आणि मिश्रण चिकट झाले आहे.

4. चिरलेला काजू घालून ढवळणे. तयार पॅन मध्ये घालावे.

5. आदर्शपणे, या रात्री तपमानावर रात्रभर थंड असले पाहिजे परंतु जर आपण घाई करीत असाल किंवा जर ते विशेषतः उबदार असल्यास, ते कडक ठेवावे यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येईल. लहान चौरस मध्ये स्लाइस आणि फर्म तेव्हा सर्व्ह.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	175
एकूण चरबी	10 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	11 मिग्रॅ
सोडियम	9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	21 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)