भारतीय पाककलामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या इतर घटकांसह दहीचे नाजूक, सौम्य आणि दुधाचा चव चांगल्याप्रकारे जातो. परिणामी, असंख्य पदार्थांचा एक मुख्य भाग आहे. येथे भारतीय दूर्त-आधारित पाककृतींचा एक मोठा संग्रह आहे, यात पिणे ते बाजू आणि सॅलड्स आणि मुख्य कोर्सच्या पदार्थांचा समावेश आहे ...
01 ते 13
दोई माच vm2002 / गेटी प्रतिमा ही कृती माझ्या सासूने मला दिली होती जी माझ्या नारीच्या काकीमा (नानी) पासून नवे वधू म्हणून मिळाली. जसे आपण पाहू शकता, हे प्रयत्न आणि चाचणी केली गेली आहे. डूई माच सर्व्ह करावे. उकडलेले तांदूळ पाइपिंगसह.
02 ते 13
दही वस्तू गुगल चित्रे भात आणि हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
03 चा 13
दक्षिण भारतीय कढी मानु_Bahuguna / Getty चित्रे उत्तर भारतात तयार केलेल्या कढीच्या विपरीत, ह्या डिशमध्ये पाक्डिस (हरभराचे पिठ) आणि हळद यांचा समावेश नाही. हा डिश म्हणून खाल्ल्या पाहिजेत कारण पुन्हा गरम केल्यास त्यात दही घालावे.
दही तांदूळ खरोखर आरामदायक अन्न आहे ! दक्षिण भारतीय मूळपैकी, तो फक्त एक लोणची किंवा चटणी आणि डाळ (मांसाच्या) किंवा मांसाहारी पदार्थांसह चांगले वाटते.
13 पैकी 07
आंबा लस्सी फिलिप डिन्नेर्क / गेटी प्रतिमा आंबा Lassi एक गरम दिवशी परिपूर्ण थंड आहे. आपण त्यास अतिरिक्त गोडवा जोडू शकता (आपल्याला आवडत असल्यास) साखर किंवा मध सह आपण मुलांसाठी ते तयार करत असल्यास आणि साखर टाळण्यास इच्छुक असल्यास, फळाचा रस किंवा लगदा वापरू नका.
13 पैकी 08
अनागोरी लस्सी Ngoc मिन्ह एनजीओ / गेटी प्रतिमा या समृद्धीयुक्त, मद्यपी पेय हे आपण प्रभावित करणार्या कोणालाही प्रभावित करू इच्छितो! तो एक भयानक उन्हाळ्यात तहान आहे! ही कृती अनागोरी लस्सीच्या 3 उंच चष्मा बनवते.
हे डुप्टन रयत (दही साइड डिश) म्हणून दुहेरी कर्तव्य करू शकते! कोणत्याही प्रकारचे चिप्स किंवा डिपर्स बरोबरच नाही तर ते आपल्या पसंतीच्या तांदूळ पिलाह्चीही एक उत्तम साथीदार असेल.
हे फक्त भोजनासाठी एक उत्तम साइड डिश नाही, चपटपटा चन्ना रायता हे एक आहार-युक्त आहार आहे! त्यास एक मोठे वाटी घ्या आणि आपण आपल्या पोटात आणि आपल्या मनांत भरून जाऊ.
13 पैकी 12
बिंगन का रायता गुगल चित्रे हे एक गंभीर स्वादिष्ट साइड डिश आहे! उन्हाळ्यातील उन्हाळ्यांसाठी देखील ते योग्य आहे कारण ते खाल्ले जाताना थंड होतात. मला त्यास साधा भात वरून चमच्याने आवडतं किंवा त्यात कुरकुरीत पॉपपॅडम्स डुप् करणे आवडतं.
13 पैकी 13
मिशती दोई कीर्ती पोद्दार / विकीमिडिया कॉमन्स मिष्टी दोई हे पूर्व भारतातील बंगालचे समानार्थी आहे. बंगाली आपल्या मधुर तयारीसाठी प्रसिध्द आहेत आणि मिशती दोई त्यांच्या सर्वात प्रसिद्ध मैदानेपैकी एक आहेत. मिशती दोई उत्तम अभिवादन करतात परंतु ते करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे!