न्यूयॉर्क हॉट डॉगस्

एक मजेदार कांदा सॉससह अव्वल स्थानावर येणारा एक विक्रेता-शैली न्यूयॉर्क हॉट डॉग.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6
• हॉट डॉग्स
• 6 हॉट डॉग बन्स
• कांदा सॉससाठी:
• 3 पिवळे कांदे (सोलून आणि कणीक)
• 1/3 कप / 80 एमएल तयार केलेले मिरिनरा किंवा टोमॅटो सॉस
• 1/2 कप / 120 एमएल पाणी
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 चमचे / 30 एमएल तेल
• 2 चमचे / 30 मि.ली. पेपरिका
• 1 चमचे / 5 एमएल तपकिरी शुगर
• 1/2 चमचे / 2.5 एमएल केयेने (पर्यायी)
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• दालचिनीचे डॅश

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या पॅनमध्ये, उष्णतेचे तेल कांदा घालून 3 ते 5 मिनिटे शिजवा. लसूण घालून चांगले 2 मिनिटे शिजवा. टोमॅटो सॉस (किंवा मारीना), पाणी आणि उर्वरित साहित्य जोडा आणि मिश्रण 15 ते 20 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.

2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी. गरम कुत्र्यांचा भांडे ठेवा आणि 6 ते 8 मिनिटे वारंवार फिरवा. एकदा हॉट डॉग्स शिजवल्या गेल्यानंतर, लोखंडी जाळीतून बाहेर काढून, गरम गरम डॉग बान्स आणि कांदा सॉससह वरून काढून टाका.