सर्वात "खडबडीत" चिकन विंग पाककृती एक खोल fryer साठी कॉल, परंतु या महान "ओव्हन तळलेले" पद्धत सुंदर कार्य करते आणि खूपच सोपे आहे. या चिकट आले लसूण चिकन विंग रेसेपी ही आदरणीय बफेलो चिकन पंख वर एक मधुर पिळणे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- चिकन पंख साठी:
- 5 पाऊंड चिकन पंख (2 भागात प्रत्येक विभागात टाकावे, विंग टीप टाकून)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 2 चमचे गरम सॉस
- 1 चमचे तेल
- 1 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 नॉन स्टिक कॅनोला तेल स्प्रे
- ग्लेझसाठी:
- 3 सुक्या लसणीच्या पाकळ्या
- 3 चमचे आले (ताजे व बारीक किसलेले)
- पर्यायी: 1/4 चमचे लाल मिरचीचा मिरची
- 1/2 कप तांदूळ व्हिनेगर
- 1/2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 2 चमचे
- सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- चिकन पंख एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात ठेवा आणि उबदारपणे मीठ आणि ताजेसरळी मिरचीचा तुकडा ठेवा. गरम सॉस आणि भाजी तेल घाला आणि एकदम समान कुंडी करण्यासाठी चित्ती लावा. मोठ्या प्लास्टिकच्या पिशवीत पिठ घालून पंख जोडा आणि नख द्या. कोंबडीची पिल्ले थोडीशी हलकेच पिठात घालावीत.
- दो अर्ध्या शेपट पॅन कढईच्या आवरणासह झाकण करा आणि कॅनोला तेलाने चांगले फवारणी करा. कोंबड्यांवरील चिकन पंख समान रीतीने वितरीत करा आणि कोकोला तेलाने पंख लावुन पंख पसरवा . 30 मिनीटे बेक करावे, वर चिकन पंख चालू आणि browned आणि कुरळे होईपर्यंत इतर 30 मिनीटे बेक.
- चिकन पंख बेकिंग आहेत, तेव्हा एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे करण्यासाठी glaze साहित्य जोडा, आणि मध्यम गॅस चेंडू उकळणे आणा. बंद करा आणि राखीव करा चिकन पंख केव्हा केले जातात, तरीही गरम असताना स्वच्छ वाडगाकडे हस्तांतरित करा आणि खिडकीवर ओत भरा. सर्व चिकन पंख नीट चालविल्या जात नाहीत तोपर्यंत टॉस करा आणि सर्व्हिंग थाणीवर स्थानांतरित करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 840 |
| एकूण चरबी | 55 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 27 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 493 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 62 ग्रॅम |