01 ते 08
ग्रेट होममेड बफेलो चिकन विंग्स - आपल्याला काय आवश्यक आहे
ब्रायन हॅजिवरा / फोटोडिस्क / गेटी प्रतिमा आपण या सोप्या चरणांचे अनुसरण केल्यास खारट, मधुर बफेलो चिकन विंग्स बनवून घ्या.
येथे आपण 40 चिकन विंग विभाग तयार करणे आवश्यक आहे:
5 पाउंड संपूर्ण चिकन पंख
1 टीस्पून मीठ
1 टीस्पून ताज्या काळ्या मिरची
2 टेस्पून गरम सॉस
2 टेस्पून तेल
1 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
नॉन स्टिक केनोला तेल स्प्रे
मोठे मिश्रण वाडगा
अॅल्युमिनियम फॉइल
2 शीट पेन
आपल्या आवडत्या बफेलो चिकन विंग सॉसचे 1 कप किंवा आच्छादन02 ते 08
बफेलो चिकन पंखांचा तीन भागांमध्ये कटिंग करणे
बफेलो चिकन विंग विभाग बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच ते मधुर बफेलो चिकन पंख बनू शकण्यापूर्वी आपल्या संपूर्ण चिकन पंखांना विभागणे महत्वाचे आहे. जसे आपण फोटोमध्ये पाहू शकता, आपण सांध्यातील प्रत्येक चिकन पंख एकमेकांना विभक्त करू इच्छित आहात ज्यामुळे आपल्याला प्रत्येक पंखांमध्ये तीन विभाग द्यावेत. बफेलो चिकन विंग भाषेत यास "टिप", "फ्लॅट" आणि "ड्रम" म्हटले जाते.
एकदा आपण संपूर्ण चिकन पंख कापून टाकल्यावर, फ्लॅट्स आणि ड्रम्स एका मोठ्या वाड्यात हलवा. आपण चिकन स्टॉक करण्यासाठी टिपा वाचवू शकता, परंतु ते बफेलो चिकन विंग रेसिपीमध्ये वापरण्यास फारच लहान आहेत.03 ते 08
बफेलो चिकन विंग्स मिसळा
बफेलो चिकन विंग्स मिसळा. बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच चिकन पंखच्या वाडग्यात मीठ, मिरपूड, गरम सॉस आणि तेल घाला. समानप्रकारे कोटा काढणे
04 ते 08
बफेलो चिकन विंग्स फ्लोअरसह कोटिंग
बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच मोठ्या प्लास्टिकच्या किराणा पिशवीमध्ये पिठ घालून किंवा कचरा पिशवी स्वच्छ करा आणि चिकन पंख घाला. पिठापैकी सर्वात वरचे पिवळे बारीक करून पिठात पंख छाटावी यासाठी जोरदार धक्का
05 ते 08
बेकिंगसाठी बफेलो चिकन पंख तयार करणे
बेकिंगसाठी बफेलो चिकन पंख तयार करणे. बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच दोन बेकिंग शीट्स फॉइलने झाकून आणि कॅनोला ऑइलसह चांगल्या प्रकारे फवारणी करा. फ्लॅस्ड चिकन पंख पंखांवर समान रीतीने ठेवा आणि कॅनोला तेलाने हलके पंख छान करा.
06 ते 08
बफेलो चिकन विंग्स बेकिंग
बफेलो चिकन विंग्स बेकिंग बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच 30 मिनिटांपूर्वी 400 डिग्री फॅ. ओव्हन मध्ये कोंबडीचे पंख लावा. ओव्हन मधून काढा आणि प्रत्येक पंख वर फिरवा. दुसर्या 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत ठेवा, किंवा पंख सुवर्ण-काळे होईपर्यंत आणि कोटिंग कुरकुरीत होत आहे.
07 चे 08
सॉस किंवा ग्लॅझ मध्ये हॉट बफेलो चिकन विंग्ज लावणे
सॉसमध्ये हॉट बफेलो चिकन विंग्ज लावणे. बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच एकदा बफेलो चिकन पंख शिजवल्या गेल्यानंतर, ओव्हनमधून काढून टाका आणि स्वच्छ मिक्सिंग वाडग्यात हलवा. आपल्या आवडीच्या चहाची 1 कप, किंवा शीड घालून धरा.
हा फोटो सॉन्समध्ये 1/2 पंख ठेवलेला असतो. हे चरण दोन बॅचमध्ये करणे सोपे असू शकते.08 08 चे
आपले ओव्हन-फेर्ड बफेलो चिकन विंग कृती सेवा देण्यासाठी सज्ज आहे!
"ओव्हन-फ्राइड" बफेलो चिकन विंग कृती. बफेलो चिकन विंग फोटो © जॉन मित्जिच एकदा चिकन पंख सॉससह ओतले जातात, सर्व्हिंग प्लेट्समध्ये स्थानांतरित होतात आणि 5-10 मिनिटे थंड होण्यासाठी परवानगी देतात. सॉस त्वचा मध्ये भिजवून, आणि ते सुलभतेने हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होईल. आनंद घ्या!