हे समुद्र डुकरासाठी योग्य आहे पण कुक्कुटाप्रमाणे इतर मांससह चांगले काम करते. ब्रिनिंग आपल्याला शिजवलेल्या काही गोष्टीसाठी आर्द्रता आणि चव घालते. लक्षात ठेवा की तू एकदा मांस मीठ खायचो, पुन्हा त्यावर मीठ घालावे लागणार नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कप / 1. 9 एल पाणी
- 1/2 कप / 120 एमएल कोषेर मीठ
- 1/2 कप / 120 एमएल साखर
- 1/2 कप / 120 मि.ली. संपूर्ण काळी मिरी
- 2 चमचे / 30 एमएल सर्वस्वार्थीस जाळी
ते कसे तयार करायचे
- 2 कप पाणी उकळत ठेवा. मिठ आणि साखर घालून ढवळावे. उर्वरित 6 कप थंड पाण्यात घालून उरलेले शिजवताना घ्या. मिश्रण वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- या कृतीमुळे डुकराचे 5 पौंड पोर्क टेंडरलॉइन मिळते . मोठ्या भांड्यात डुकराचे मांस, स्टॉक पॉट किंवा प्लास्टिक कंटेनर ठेवा. तो डुकराचे मांस आणि समुद्र ठेवण्यासाठी पुरेसे मोठे सुनिश्चित करा रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकण किंवा प्लास्टिक ओघ आणि स्टोअरसह झाकून शीर्षस्थानी समुद्रचे मिश्रण घालावे. 8 ते 12 तास मुरुमयुक्त डुकराचे मांस
- समुद्र पासून मांस काढा, त्वरीत थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि कागदी towels सह कोरडी कोरडी. शिंपडणे बंद करू नका कारण हे सर्व मीठ काढून टाकेल आणि मांस निरर्थक ठेवू शकेल. एक मीठ-मुक्त अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह कोत आणि निर्देशित म्हणून कूक.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 593 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 56,611 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 153 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 20 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |