ब्रिटिश खाद्यपदार्दीत एकदा विनोदबुद्धीने गेले, परंतु आता नाही
ब्रिटीश खाद्यपदार्थ त्याच्या अपेक्षित अन्न, कल्पनाशक्तीचा अभाव, धैर्ययुक्त पुडिंग आणि कमकुवत चहासाठी लांब "वाईट" म्हणून वर्गीकृत करण्यात आले आहे. युद्धकालीन रेशनिंग, औद्योगिकीकरण, आणि आता मोठ्या सुपरमार्केटच्या वर्चस्वाचा इतिहासाच्या दृष्टीने हे चुकीचे छद्म विकसित झाले आहे याची शाश्वती नाही.
पण, जगात कुठेही, इंग्लंडमध्ये चांगले आणि वाईट अन्न दोन्हीही आहे. देशाचे अन्न खराब आहे या भ्रष्ट ब्रिटिश अन्न प्रत्यक्षात काय नाही, काय नाही ब्रिटिश अन्न साठी बंद मिळते काय गैरसमज पासून येतो.
आपण शोधू शकता की इंग्लंडमधील अनेक वर्तमान पदार्थ खरोखर आधुनिक, सु-तयार, आणि खूप स्वादिष्ट असतात तर आपण त्या ब्रिटिश वाईट अन्नपदार्थांची काही काटे.
मर्यादित विकल्प आहेत
गैरसमज: फक्त मासे आणि चिप्स आणि भाजून गोमांस खातात आणि स्कॉट्स फक्त लापशी आणि हाग्गीस वापरतात आयरिश बटाटे आणि वेल्शवर राहतात, लीक
होय, ब्रिटीश काही खात नाहीत, पण ते बर्याच इतर पदार्थ खातात, ज्यात क्लासिक पदार्थ आहेत जे दीर्घ इतिहासासह येतात. मेनूमध्ये मांस, पनीर, फळे, भाज्या, डेअरी उत्पादने, ब्रेड, ताजी मासे आणि सीफूड उपलब्ध आहेत. ब्रिटीश खाद्यपदार्थांचा मेळ घालणे म्हणजे महान पुडिंग, पाई, पेस्ट्री, ब्रेड, सूप्स आणि स्टॉज. आणि सँडविच आणि दुपारच्या चहाचा शोध कोणी घेतला? अर्थातच वेश्या
या सर्व गोष्टी मजबूत अन्नपदार्थासह इतिहासात पसरलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये एकत्र होतात. ब्रिटीश खाद्यपदार्थ सुद्धा विविध आहेत. अनेक इतर संस्कृतींच्या अन्नसंपत्तीचा समावेश आहे - भारतीय डिश कोंबडी टिक्का मसाला इंग्लंडच्या तिसऱ्या राष्ट्रीय पदार्थ म्हणून ओळखला जातो.
अलिकडच्या वर्षांत, अन्नपदार्थ निवडण्याचे व स्वयंपाक करण्याकरिता आमच्या अन्न उगमस्थान माहित असणे आवश्यक आहे- आणि ब्रिटनमध्ये काहीही अपवाद नाही. टीव्ही, cookbooks आणि cooking apps आणि सेलिब्रिटी शेफवर स्वयंपाकासाठी कार्यक्रम तयार करण्याचा स्फोट देखील ब्रिटिश खाद्यपदार्थ आणि स्वयंपाकणीचा प्रोफाइल वाढविला आहे.
केवळ चार भाज्या आहेत
मान्यता: ब्रिटिश फक्त गाजर, मटार, स्प्राउट आणि कोबी खातात.
आणि हे असे समजावे की हे भाज्यादेखील कमीतकमी 30 मिनिटे शिजवल्या जातात आणि खाल्ले जाण्याआधी ते मॅश होतात.
ग्रेट ब्रिटन आणि आयर्लंड दोन्ही प्रामुख्याने कृषी देश आहेत म्हणून, ते केवळ उपरोक्त प्रमाणापेक्षा जास्त उत्पादन देतात, येथे यादी करण्यासाठी भरपूर भाज्या खूप लांब आहेत.
स्वयंपाकाच्या पध्दतीप्रमाणे, हा राष्ट्रीय विनोद होता की रविवारच्या भाज्या ओव्हनमध्ये ठेवण्याआधी भाज्या उकळण्यास सुरूवात होतील. कृतज्ञतापूर्वक ते दिवस निघून गेले आणि आपण ब्रिटिश खाद्यपदावर सापडतील जे बहुतांश भाज्या आता भिजलेले आहेत, किंवा त्यांची ताजेपणा आणि पौष्टिकतेचे मूल्य राखण्यासाठी स्वयंपाकांची किमान रक्कम आहे. शिक्षणासाठी चांगुलपणा धन्यवाद
जेवण करण्यास योग्य नाही
मान्यता: सभ्य रेस्टॉरंट शोधणे अवघड आहे आणि पब सर्वनाही नाहीशी झाले आहेत.
30 वर्षांपूर्वी हे खरे असू शकते-सर्वव्यापी स्टेक, चिप्स आणि कांदा रिंगांसह प्रामुख्याने स्टीकहाऊसचे ब्रिटिश रेस्टॉरंट्स होते-परंतु सुदैवाने ते दिवस निघून गेले आहेत. आणि तो केवळ लंडनमध्ये नाही ब्रिटीश बेट आणि आयर्लंडमध्ये उत्तम ठिकाणी खाण्याची जागा सर्वत्र आढळतात. फक्त आपण जेवणात भोजन करावे ते निवडण्याआधी आपण आढावा पाहता हे सुनिश्चित करा
ते कदाचित पूर्णपणे गहाळ झालेले नसतील, परंतु ब्रिटिश ब्रिटीश खिन्नपणे घट होत आहे.
बर्याच पब मालकांना असे आढळून आले आहे की केवळ पेल्यातील विक्री ही बिले भरत नाही. बर्याचजण "गॅस्ट्रो-पब्ब" मध्ये बदलले आहेत जेथे ब्रिटीश अन्नावर भर आहे आणि ज्या समुदायाने एकत्रितरित्या पब धरला आहे ते अधिक टेबलसाठी जागा बनवित आहे. परंतु यूके आणि आयर्लंडच्या माध्यमातून, सभ्य सुयोग्य पब शोधले जाऊ शकतात आणि पुन्हा एकदा, जर तुम्हाला एखादी चांगल्या स्थानिक वापराची माहिती नसेल तर त्यापैकी एखादा शोधू शकता.
तेथे कोणतेही सामान्य भोजन वेळा नाहीत
मान्यता: ब्रिटिश जेवणाच्या जेव्यात डिनर खातात, रात्रीचे जेवण करण्याऐवजी चहा करतात आणि झोपण्याच्या वेळी रात्रीचे जेवण खातात.
हे एक गोंधळात टाकणारे आहे, कारण हे यूकेमध्ये कोठे आहे यावर उत्तर-उत्तर आहे, उदाहरणार्थ, डिनर लंचसाठी घेते परंतु देशाच्या दक्षिणेकडील भागांमध्ये नाही. आणि गोंधळ जोडण्यासाठी, शब्दसंग्रह ब्रिटिश बेटांमध्ये बदलते. (शब्द निवड बर्याचदा ब्रिटनमधील सामाजिक वर्गांचा एक सूचक मानला जातो.)
येथे ब्रिटनच्या जेवणाच्या वेळेचे एक जलद अनुवादक आहे:
- ब्रेकफास्ट-याला ब्रेककिही देखील म्हटले जाते, सर्वत्र तोच.
- अकराशे-सकाळी कॉफी ब्रेक
- लंच-काही भागात याला डिनर म्हणतात. रविवारच्या दुपारच्या जेवणला सहसा रविवारी रात्रीचे जेवण म्हटले जाते, दुपारचे शाळेत शाळेचे डिनर देखील म्हटले जाते.
- दुपारी चहा 3:00 किंवा 4:00 वाजता परंपरेने खाल्ले
- लवकर संध्याकाळी आणि दिवसाचे मुख्य जेवण (डिनर) खाला, आणि एक मुख्यतः उत्तर वर्किंग क्लास टर्म म्हणून ओळखले जाते.
- लवकर ते उशिरा संध्याकाळचे जेवण घेतले.
- सकाळ-संध्याकाळचे जेवण आणि निजायची वेळ आधी नाश्ता (रात्रीचे जेवण घेण्याचे आमंत्रण म्हणजे डिनर आमंत्रणापेक्षा व्यवस्था अधिक अननुभवी आहे, जी सहसा अधिक औपचारिक असते.)