कोणत्याही ध्रुवची मागणी करा, आणि ते तुम्हाला सांगतील की इस्टर हंगाम बर्याच वेळाचा काळ होता आणि एका मुलासाठी सर्वोत्कृष्ट वेळा होता ज्याने लेंटसाठी कडक म्हणून प्रौढ म्हणून जलद अपेक्षित होता. याचा अर्थ असा नाही की मिठाई, बुधवार आणि शुक्रवारी कोणतेही मांस, आणि चर्च सेवा बरेच
तयारी लवकर सुरू करा
"गोष्टी देण्यास" 40 दिवसांचे बक्षीस इस्टर रविवारी मास नंतर एक महान मेजवानी आहे आपण अपेक्षा कराल त्याप्रमाणे, मेजवानीस भरपूर तयारी होते म्हणून, पवित्र गुरुवार पासून, अनेक घरांमध्ये किलबासा - मेकिंग , बाका - मेकिंग , अंडा मरणे, आणि कोकरू-केक बनविणे यात व्यस्त आहेत.
केक विशेषत: कास्ट-लोहाच्या ढिगा-यासह पाउंड केक पिठात बनविले जाते आणि हे नेहमीच चिंताग्रस्त आहे की कोकऱ्याचा नाक किंवा त्याच्या शरीराचे काही भाग चिकटून राहतील. पास्कल लॅम्ब दर्शविण्यासाठी त्याचे मस्त तपकिरी पालेभाज्या , कृत्रिम डोळे, आणि नाकाचा एक लाल रंगाचा थर येतो आणि तो डाळ-हिरव्या नारळाच्या पलंगावर ठेवतो.
पिठात एक भाग सहसा śwęęcka बास्केट (पवित्र शनिवार आशीर्वाद अन्न इस्टर टोपली) एक लहान केक तयार जतन केले आहे. केक टॉप हिमजला आहे आणि हिरव्या नारळाचे एक लहान घरटे वर केले जाते आणि जेली बीन "अंडी", लहान लहान चॉकलेट पिल्ले आणि इतर सजावट भरलेल्या असतात. एक लोणी कोकरू सहसा टोपली मध्ये तसेच ठेवले आहे
बोस्केटचे आशीर्वाद
पोलंडमध्ये, एका स्त्रीच्या बास्केटची आकार आणि वस्तू (काही वापरलेली लाकडी कपाटे आणि अगदी ड्रेसरच्या खांबा!) हा गर्व आणि समाजात उभे राहणारा विषय होता. अमेरिकेत, ती एक-वरचढ आहे आणि व्यावहारिकतेची अधिक बाब आहे.
इस्टर रविवारी मासांनंतर कुटुंबातील प्रत्येक सदस्यास सर्व आशीर्वादित खाद्यपदार्थांचे काटेकोरपणे पालन करावे लागते म्हणून टोपलने फक्त सर्व इस्टर डिनर खाद्यपदार्थांच्या चवसाठी पुरेसे असावे, तसेच काही रोजचे स्टेपल.
याचा अर्थ नाही फक्त थोडे पक्ष्याचे घरटे केक, परंतु हार्ड-शिजवलेले अंडी कोलेस्ट्रेट्सच्या नखांचे प्रतिनिधित्व करतात. किलबासा, हेम, मीठ आणि मिरप, ćwikła किंवा chrzan , एक लोणी कोकरू; किंवा बटर एक लवंगसह चिकटलेल्या एका शॉट काचेच्यामध्ये भरले जातात आणि एक लहान, गोल बेकरीचे ब्रेड जांभरे क्रॉस डिकलसह सर्वाधिक होते
कधीकधी हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि फळ यांचा समावेश होतो आणि टोपली एका फॅन्सी तागाचे नैपकिन किंवा कपाटदार कवच असलेला
टोपल्या भरलेल्या, लसणीच्या आणि साखळीच्या मादक द्रव्यांमधून भरलेल्या बास्कांना तेथील चर्चमध्ये नेले जाते जेथे ते एका लहान सेवेतील याजकाने आशीर्वादित केले जातात.
इस्टर डिनर
Święconka वर नाश्ता केल्यानंतर, हे टेबलवर रात्रीचे जेवण घेण्याची वेळ आहे हे बेक केलेले हे ham, उकडलेला kiłbasa, काही कोबी डिश, एक हिरव्या भाज्या, बटाटा सॅलड किंवा caramelized कांदा आणि बडीशेप सह बटाटे एक गुंतागुंतीचा प्रकरण आहे. (काही कुटुंबे नाश्त्यासाठी पांढरे बारस्केझ करण्यासाठी त्यांच्या स्कीचेका बास्केटची सामग्री वापरतात.) मिठाईसाठी, तो कोकऱ्यासाठी केक, कोलाकझी , बाका , चुरसिकिकी , मॅजुरिक आणि इतर डेसर्ट वापरतात. रात्रीच्या जेवणाच्या दिवशी रात्रीच्या जेवणासाठी राईच्या ब्रेडवर दुपारची झोप आणि सॅंडविच.