10 पूर्व युरोपियन राय नावाचे धान्य भाकरी

सर्बियन, क्रोएटियन, बल्गेरियन आणि रोमानियन सारख्या बाल्कन भाजीचे अन्न किंवा पांढरे ब्रेड भाजी, स्लाव, विशेषतः ध्रुव, लिथुआनियन, रशियन, युक्रेन आणि स्लोव्हाक यासारखे, राई ब्रेडची आवड वाढवतात. घनरूप आणि जास्त गडद, ​​चांगले.

वेगवेगळ्या प्रकारच्या रेयसह - सॅरडॉड्सपासून ते ताक-रज्जा खाण्यासाठी - एखादा आठवड्यातून दररोज रायव्ह ब्रेडचा आनंदाने उपभोग घेऊ शकतो. तुमच्या टाटला कोणती शैली अनुकूल आहे हे पाहण्यासाठी या 12 पाककृतींपैकी एक वापरून पहा.

हे संरक्षक मुक्त राई ब्रेड बाळे होतात तेव्हा काय होते? Leftover Rye Bread Recipes मध्ये त्यांचा वापर करा.

• 01 ते 10

  छाती रायफल पाव कृती

  या राय नावाचे ब्रेड रेसिपीची इच्छित तुकडा एक आंबट स्टार्टर ऐवजी ताक म्हणून प्राप्त होते. खरोखर PReP वेळ लहान कवच क्रिस्ड आहे आणि हे हलके राय हे सगळीकडे ब्रेड बनविते परंतु विशेषतः सँडविच साठी.

• 10 पैकी 02

  ब्लॅक ब्रेड कृती

  ब्लॅक ब्रेडसाठी हे कृती एक खास भांड्यात पॅनमॅन पॅन म्हणून ओळखली जाते. याचे नाव एवढे आहे कारण हे पुल्मन रेल्वेमार्ग कार सारखे दिसते. या काळ्या पानाच्या कृतीमध्ये रायच्या सिक्रिकताची वेळ आहे, जे 24 तास आधी तयार केले गेले आहे, राई सॉकराने 15 तास आगाऊ केले आणि आठवड्यातून एक सोरडॉ स्टार्टर तयार केला आहे. त्यामुळे नियोजन निश्चितपणे या एक प्रवेश करते, पण तो म्हणून वाचतो आहे. मस्तभरी ब्रेड पुडिंग सारख्या मिठासारखे किंवा सुबुद्धी ब्रेड कडुन खरंच!

• 03 पैकी 10

  कॅरावे बियाणे रेसिपीसह हलके राई पाव

  राईचे ब्रेड संपूर्णतः बनवल्यास राईचे ब्रेड खूप भारी असतील, म्हणून सर्व-उद्देश किंवा संपूर्ण-गव्हाचे पीठ एकत्र ठेवून वडी हलके करतो. हे सोपे कृती एक स्टार्टर आवश्यकता नाही. या बडीशेप नोटा सूप कृती सह उत्तम जातो.

• 04 चा 10

  पोलिश Sourdough राई ब्रेड कृती

  या राय नावाचे ब्रेड कृती एक sourdough स्टार्टर मागते जे ripen दोन दिवस लागतात, त्यामुळे त्यानुसार योजना. बर्याच लोकांना व्हाईट सॅरडॉ ब्रेडची माहिती आहे पण काही डेली रयसुद्धा आंबटपणापासून बनविल्याशिवाय जाणवत नाहीत. बेकिंग करण्यापूर्वी अंडा पांढरा सह पुसणे या ब्रेड एक चांगला प्रकाश देते

• 05 चा 10

  सोपे रशियन राय नावाचे धान्य भाकरी

  या सोपे रशियन राय नावाचे बोरा कृती नाही स्टार्टर आवश्यक आणि तो Lenten आणि घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन fastasts साठी आदर्श आहे कारण तो अंडी मुक्त आहे. हे ओलसर परंतु दाट आहे कारण सर्व राय नावाचे मासे वापरले जाते. अतिरिक्त यीस्टमुळे तो एक सल्ल्याचा बलून बनतो. वडी हलके करा आणि ते एक क्रंचर पोत द्या, सर्व प्रकारची मैत्री आणि राय नावाचे जेवण आपण ठेवू इच्छित असल्यास, गडद राई मैदा पुनर्स्थित करू शकता.

• 06 चा 10

  रशियन Sourdough राई ब्रेड कृती

  या रशियन गडद राई ब्रेडसाठी आंब्याची स्टार्टर पिकिंग दिवसाच्या 4 ते 5 दिवस पुढे सुरु करणे आवश्यक आहे. हा हार्दिक ब्रेड मुख्य जेवण सूप सोबत असतो आणि, कदाचित, मसालेदार हेरिंगचे काही भाग किंवा पूर्व युरोपीय फ्लेअरसह ग्रील्ड पनीर सँडविच मध्ये वापरून पहा!

• 10 पैकी 07

  सुलभ लिथुआनियन डार्क राई ब्रेड (रगिन डुओना) कृती

  लिथुआनियन डार्क राई ब्रेड किंवा आर यूजीन डुओना या सोप्या पाककृतीमध्ये सुअरडॉज स्टार्टर नाही. राय नावाचे धान्य लिथुआनिया मध्ये एक सामान्य धान्य आहे आणि तो ब्रेड, porridges, आणि इतर dishes एक असंख्य अप दाखवते. ही ब्रेड दाट पण ओलसर वडी आहे ज्याला गव्हाचे पिठ भेंडीसह गडद राईचे पीठ लावले जाते.

• 10 पैकी 08

  सुलभ रशियन / लातवियन पुम्परनिकल राई ब्रेड (रिझ्स्की खालेब) कृती

  हे एक सोपा रशियन / लाट्वियन राई ब्रेड (रिझ्स्की खालेब) कृती आहे ज्यामध्ये स्टार्टर आणि नाही अंडी आवश्यक आहेत आणि मी पंपरनिकली डार्क राई जेवण सह खात असलो तरीही, हे सूपच्या सोबत असलेले एक हलके रंगाचे वडी आहे आणि स्टुज किंवा सँडविच, टोस्ट, आणि अगदी सूप साठी croutons साठी.

• 10 पैकी 9

  सुलभ कांदा राई ब्रेड कृती

  हे सोपे रायबरेचे ब्रेड कृती मला तात्काळ कांदा सूप मिक्स वापरुन स्टार्टर किंवा अंडी आणि मी आणखी सोपे केले आहे. सूप मिक्स ओल खडा तयार करतो आणि ब्रेडला ताजे राहण्यास मदत करतो.

• 10 पैकी 10

  Leftover राय नावाचे धान्य भाकरी साठी पाककृती

  शिळा किंवा उरलेल्या राय नावाच्या ब्रेडला फेकून देऊ नका. हे कुरकुरीत, गारपीक क्रॉउटन्स, दिवाळखोर ब्रेड पुडिंग, डेझर्ट टर्ट किंवा अगदी राई आइस्केम सारखे काहीतरी नवीन रूपांत करा.