टोमॅटो संरक्षित कसे करावे

अत्यंत सुपीक, रसाळ उन्हाळी टोमॅटो प्रतीक्षेत आहेत, परंतु काही बाष्पाने आपल्या बाहीसह, आपण नंतर वर्षभर त्या छान टेंगीचे स्वाद वाचवू शकता. खालील पद्धतींसह टोमॅटो शिजू शकता, फ्रीझ करा, कोरडा किंवा फक्त फक्त खाली शिजवू शकता. यापैकी काही पद्धतींना थोडा वेळ आवश्यक आहे, परंतु कोणालाही विशेष कौशल्याची आवश्यकता नाही किंवा जे खूपच क्लिष्ट आहे.

• 06 पैकी 01

  टोमॅटो कसा होऊ शकतो

  हे वर्षभर ताजे व योग्य टोमॅटो बनविण्याचा हा एक उत्तम प्रकार आहे. संपूर्ण सोललेली टोमॅटो सॉसमध्ये बदलण्यासाठी, पिझ्झावर वापरून आणि स्टॉप्समध्ये जोडण्यासाठी परिपूर्ण आहेत. तुम्हाला फक्त गरज आहे टोमॅटो, मोठी भांडे, सीलबंद जार आणि काही वेळ. विशेष कौशल्याची गरज नाही, आम्ही वचन देतो. टोमॅटो कसे येतात ते पहा

• 06 पैकी 02

  चिरलेला टोमॅटो

  वरील सडलेल्या टोमॅटोच्या तुलनेत या चिरलेला टोमॅटोचा समावेश होतो आणि दोन किंवा जास्त पायरी, परंतु ते कॅन केलेला असताना ते वापरणे अगदीच सोपे आहे कारण ते आधीपासूनच चिरलेला आहेत. चिरलेला टोमॅटो कसा जाऊ शकतो ते पहा.

• 06 पैकी 03

  होममेड टोमॅटो सॉस कसा बनवायचा

  हे अती-साधे टोमॅटो सॉस (खरोखर त्यात काही मीठ असलेल्या टोमॅटो प्युरीचे शिजवले जाते) हे कॅनिंगसाठी उत्तम आहे कारण ते इतके मूलभूत आहे. आपण जेव्हा आपण हे वापरणार आहात तेव्हा आपल्याला नंतर कोणत्याही जबरदस्ती, मसाले, किंवा इतर चव एजंट्स जोडू शकता!

• 04 पैकी 06

  टोमॅटो गोठवू कसे

  टोमॅटो गोठवणारा टोमॅटो पटकन दूरपर्यंत टोमॅटो ठेवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे जोपर्यंत आपण ते वापरण्यास तयार नाही. आपण त्यांना प्रथम फळाची गरज नाही (खरं तर, टोमॅटो त्यांना छान करण्याचे सहजपणे सोपे करते!) आणि आपण आपल्या आवडीनुसार एका वेळी कमीतकमी किंवा कमीतकमी फ्रीझ करू शकता.

  तसेच, कॅन केलेला टोमॅटो किंवा वाळलेल्या टोमॅटोच्या तुलनेत कमी आर्द्रतायुक्त टोमॅटो, ज्यूसिक किंवा जास्त निविदा या जातींपासून बनवले जाऊ शकते. अर्थात, नंतर ते टोमॅटोचे स्वयंपाक आवश्यक असलेल्या पाककृतीमध्ये उत्तम प्रकारे वापरले जातात - हे लक्षात घ्या की ते टोमॅटोची कोशिंबीर मध्ये इतके छान दिसणार नाहीत की एकदा ते डीफ्रॉस्ट करतात टोमॅटो फ्रीज कसे पहा

• 06 ते 05

  टोमॅटो सुकणे कसे

  हे ओव्हन-वाळलेले टोमॅटो इतके सुकवले जात नाहीत की ते कायमचे ठेवतील, परंतु जर तुम्ही त्यांना कवटात ठेवले आणि त्यांना ऑलिव्ह ऑईलने झाकून फ्रिजमध्ये ओढून टाकाल तर ते खरंच खूप छान वेळ टिकतील. मग तोडण्यासाठी बाहेर काढा आणि हिवाळा सॅलड्स, पास्ता, स्टॉज किंवा रोस्टसमध्ये घाला. ओव्हन-ड्राइड टोमॅटो कसा बनवायचा ते पहा.

• 06 06 पैकी

  घरगुती टोमॅटो पेस्ट कसा बनवायचा

  या "टोमॅटो पेस्ट" कॉलिंग जवळजवळ योग्य नाही हे जवळजवळ सर्वच गोष्टींना स्पर्श करते, त्याच्या टोमॅटोचे अर्क जोडते आहे. हे काम उचित प्रमाणात आहे, परंतु ते वाचनीय आहे! थंड हिवाळी महिने जाताना येथे थोडा आणि एक थाप आहे आणि आपण अमर्याद पदार्थांचा चव साठवून ठेवणार आहोत. आपल्या भविष्यातील स्व ज्याने अत्यंत हुंगित टोमॅटो शिजवलेल्या, गंभीरपणे रंगीत टोमॅटो पेस्टमध्ये घालवण्यासाठी जो वेळ दिला त्याला धन्यवाद करेल. डुबकी घ्या, शेल्फ-स्टॅनिश कॅनिंग दिशानिर्देश आणि थोडा कमी वेळ-केंद्रित फ्रिज दिशानिर्देशांसाठी होममेड टमाटर पेस्ट कसा करावा हे पहा.