कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने किंवा मिश्र भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या वर द्राक्षे सह या कोंबडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह, किंवा सँडविच भरणे म्हणून वापर. हे अष्टपैलू तसेच आहे आपण इच्छित असल्यास अधिक कांदा, पेकान आणि इतर भाज्या जोडा. अतिरिक्त रंग आणि चवसाठी आवाकाडो किंवा टोमॅटोचे काही काप घालावे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये बीजनहित लाल किंवा हिरव्या द्राक्षे वापरा.
रोझरीरी कोंबडी किंवा उरलेल्या भाजलेल्या चिकनचा वापर करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. बर्याच डेली काऊंटर्सनी विक्रीसाठी चिकन पेटी किंवा भाजलेले चॉकलेट्स केले आहेत आणि बहुतेक किराणा स्टोअर्स पूर्णपणे रोटरीसेरी कोंबडीची ऑफर करतात ग्रील्ड मॅरनेटेड कोंबडीला सलाडसाठी अधिक क्लिष्ट चव जोडते.
गरम उन्हाळ्यात संध्याकाळी ते उत्कृष्ट डिश आहे, किंवा पिकनिक किंवा लंच सँडविचसाठी चिकनचे सलाड बनवा. एक चिकन कडवट सँडविच एक कप दुपारच्या बाजूला एक कप सूप तयार करतो. आपण हलके अंडयातील बलक सह अगदी हलके भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवू शकता. थोडेसे "झिंगा" साठी, करी पावडरची डॅश घाला.
ग्रील्ड चिकन स्तनांसाठी जलद कसे करावे यासह खालील टिपा आणि विविधता पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप चिकन diced
- 12 लाल बीजनहित द्राक्षे (किंवा हिरवा, अर्ध्या)
- 3 tablespoons अंडयातील बलक (किंवा अधिक, ओलावणे आवश्यक म्हणून)
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 हिरव्या कांदा (सुमारे 2 इंच हरित, चिरलेला)
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- डॅश कढीपत्त्या (किंवा चव, पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
- अंडयातील बलक 3 tablespoons सह diced चिकन, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि हिरव्या कांदा एकत्र करा. आवश्यक असल्यास अधिक अंडयातील बलक, आणि मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम जोडा.
- द्राक्षे जोडा आणि एकत्र करणे हलक्या नीट ढवळून घ्यावे. इच्छित असल्यास, करी पावडरची डॅश घाला.
- कटीला ब्रेड, रोल, किंवा बन्स साठी भरणे म्हणून वापरा, किंवा प्रकाश आणि स्वादिष्ट लंच किंवा डिनर सलाद साठी हिरव्या भाज्या किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर मॉंड.
टिपा आणि विविधता
- हिरव्या ओनियन्सऐवजी चिरलेली लाल कांदे, गोड प्याज किंवा पिवळ्या कांदे वापरा.
- एक चमचे किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी लिंबाचा रस दोन जोडा.
- Waldorf-Style चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) : सुमारे 1/4 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे आणि 1/2 कप डुकराचे सफरचंद द्राक्षेसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा.
- पेकानसह चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) : सुमारे 1/3 कप शेंगदाणे करण्यासाठी अर्धवर्तुळाकृती shards किंवा coarsely चिरलेला पेकान जोडा. पेकान टोस्ट करण्यासाठी, मध्यम गॅस वर कोरड्या दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ डाळ मध्ये त्यांना ठेवले. कुक, ढवळत राहा आणि पेकान थोडे हलके आणि सुगंधी ठेवत नाहीत तोपर्यंत.
कसे चिकन स्तन ग्रिल करणे
- प्लॅस्टिक ओघच्या चाटांदरम्यानच्या तीन जाडांच्या कड्यांमधून किंवा जाडपणासाठी पाउंड इच्छित असल्यास, कोंबडीला एक अलंकारात ठेवून सुमारे 30 मिनिटे थंड करा. चिकन काढून टाका आणि marinade टाकून द्या.
- तेल एक लोखंडी जाळीची चौकट किंवा stovetop ग्रिल पॅन
- मध्यम उच्च उष्णता प्रती चिकन ग्रिल, किंवा सुमारे 400 फॅ येथे आपल्या ग्रिल एक थर्मामीटरने आहे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भोपळा दोन्ही बाजुस चिकन साठी किमान सुरक्षित तापमान 165 फॅ (74 सी) आहे. जाडीवर आधारित ग्रिलिंगला सुमारे 10 ते 15 मिनिटे लागतील.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 620 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 109 मिग्रॅ |
| सोडियम | 257 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 65 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 36 ग्रॅम |