नार्वेजियन gjetost चीज अद्वितीय प्रथम सर्व करते, त्याच्या रंग आहे. गजेटोस्ट (उल्लेखित ययान-टोस्ट) हलका तपकिरी, कारमेल कॅंडी म्हणून समान रंग. दुसरे म्हणजे, चव, जे गोड आहे.
गजटोस्ट कसा आवडतो?
जेव्हा गजटोस्ट बनवला जातो तेव्हा तो हळूहळू शिजत नाही जोपर्यंत ते कॅरमॅलाइज्ड होत नाही. हे चीजला त्याचे तपकिरी रंग आणि गोड चव देतो ज्यात फक्त नम्रपणा आहे.
गेटोस्टचे काही भाषांतर फक्त दह्यातूनच केले जाते , तर इतरांना मट्सर, दुध आणि क्रीम यांचे मिश्रण केले जाते.
Gjetost फक्त शेळी दुध किंवा बकरी आणि गाईचे दूध मिश्रण पासून केले जाऊ शकते. या सर्व आवृत्त्यांमधील प्रचंड फरक नाही.
Gjetost चे पोत चिकट व टणक आहे पण थोडेसे विणले आहे, वास्तविक कारमेल किंवा फिकट आवडलेले नाही.
मी गजटोस्ट कसा खातो?
Gjetost अनेकदा sliced आणि नाश्ता साठी टोस्ट वर चालला आहे. Gjetost नाश्त्यासाठी खूप छान आहे कारण कॉफीची जोडणी चीज आहे . Gjetost चांगले प्रवास आणि स्कीच्या वेळी किंवा रस्त्यांवरील ट्रिप आणि कॅम्पिंग ट्रिप करताना आपल्या खिशात ठेवण्यासाठी एक चांगला चीज आहे. तसेच मिष्टान्न साठी सेवा दिली जाऊ शकते.
- दिवाळखोर Gjetost Fondue कृती
- गोड गेटेट फेन्ड्यू रेसेपी
मी गेजतोस्ट कुठे खरेदी करू शकतो?
विशेषतया पनीरच्या दुकानापेक्षा गजोटॉस्ट किराणा स्टोअरमध्ये शोधणे सोपे असते. हे 250 ग्राम / 8oz चौरस किंवा 500 ग्रॅम / 16 औंस आयत मध्ये विकले जाते.
काय इतर स्कँडिनेवियन चीज मी बद्दल माहिती पाहिजे?
स्कँडिनेव्हियन देश संयुक्तपणे अमेरिकेत पनीरची मोठी रक्कम आयात करतात हे जाणून आपल्याला आश्चर्य वाटेल.
सौम्य चव आणि कोमल पोत तसेच पनीर वारंवार सॅंडविचसाठी कपाटा विकल्या जातात हे खरे आहे, स्कँडिनेव्हियन चीज लोकप्रिय बनविते.
ऑनलाइन किरकोळ विक्रेता आयगोरम किमान 60 स्कँडिनेवियन चीज आयात करण्याचा दावा करतो.
स्कॅन्डिनॅविअन चीजची उदाहरणे
- जारल्स्बर्ग: एम्पॅटनल प्रमाणेच अर्ध-सौम्य आणि सौम्य फळाचे गाईचे दुधाचे चीज
- फिनलॅंडिया स्विस: एक "स्विस" चव असलेला अर्ध-मऊ गाईचे दुधाची चीज, सामान्यत: मोठ्या तुकड्यांमध्ये विकले जाते जे कटे असतात
- डॅनिश ब्ल्यू: बर्याच वेगवेगळ्या ब्रॅण्ड नावांखाली विकले, हे निळे चीज मोठी चव असलेल्या भागाजवळ आहे.
- हवराती: एक अतिशय सौम्य आणि प्रामाणिकपणे गायचे दुधाचे चीज अनेकदा सँडविच साठी कापली.