काटेरी माशाची भांडी तयार करण्यासाठी जेली

01 ते 08

जेलीपासून कापणीपासून चिडचिल्यासारखे अश्रू

काटेरी नायट्रोजन ( ओपांतिया ) एक कॅक्टस आहे जी अगदी ईशान्य अमेरिकेच्या थंड हिवाळ्यामध्येही दुर्बल असते आणि मधुर फळे मोठ्या प्रमाणामध्ये उत्पन्न करतात. जेली काटेरी पिअर फळापासून बनवलेला रंग आणि चव आहे, परंतु, प्रथम, आपण क्णक्यांशी व्यवहार करणे आणि नंतर बियाणे मिळविणे आवश्यक आहे.

येथे अशी काही तंत्रे आहेत जी या प्रकल्पाला सहजपणे सोपी बनवतात. परिणाम पूर्णपणे तो वाचतो आहे.

आपण जवळील कोळंबी पिअर कॅक्टि उगवती नसल्यास, उशिरा उन्हाळ्यात विक्रीसाठी कधी कधी फळे शोधू शकता. यामध्ये आधीपासून काटा काढल्याचा फायदा झाला आहे. गैरसोय आपण त्यांच्यासाठी भरावे लागते आहे.

फक्त आपल्याला थोडी कल्पना देण्यासाठी, या पद्धतीचा वापर करून 40-50 काजूच्या केळीपैकी सुमारे पाच 1/2-पिंट जेल जेवण तयार होईल.

02 ते 08

काटेरी माशांची निगा राखणे (सुरक्षितपणे!) गोळा करा

काटेरी पीअर फळ योग्य नाव आहे. लहान चट्टे अपरिमित असतात आणि एकदा का ते आपली त्वचा भरतात तर आपण त्यांना दिवसभर जाणू शकाल. आपल्यावर वेदनादायक कोंबड्या न मिळता काटेकोरपणे पेअर फळा गोळा कसे ते येथे आहे.

1. प्लॅस्टीक बीव्हटल बाटलीचा वरचा भाग कट करा.
2. बाटली एका काटेरी काटेरी फळाची साल (फळाचा स्पर्श न करता) ठेवा आणि त्यास वनस्पतीपासून वेगळे करा.
3. बाटलीमधून थेट एका वस्तुसंग्रहालयात आणा

03 ते 08

काटेरी माशांच्या फळापासून मुक्तता घ्या

1. आपल्या कलेक्शन कंटेनरमधून एक काटेरी वेला काढण्यासाठी चिमटे वापरा. गॅस स्टोव्ह बर्नरची ज्योत ठेवण्यासाठी तीच चिमटे वापरा.
2. फवारा लावा जेणेकरून ज्वाळा सर्व बाजूंना त्यास स्पर्श करेल.
3. एक वाडगा मध्ये टाका आणि आपण सर्व काटेरी PEAR फळे केले नाही तोपर्यंत पुढील फळ सह पुनरावृत्ती आपण गॅस शेगडी नसल्यास, आपण हलक्या वापरू शकता किंवा गरम कोळ्यांवरील फळे किंवा गॅस ग्रिल वापरू शकता.

04 ते 08

काटेरी झेंडू पील आणि चिरून घ्या

1. काटेरी PEAR फळे बंद समाप्त कट
2. त्यांना छिद्रणे एक paring चाकू वापरा.
3. अनियमित पल्प अंदाजे 1-इंच भागांमध्ये चिरून घ्या.

05 ते 08

काटेरी माशाची चिमटा उकळण्याची

1. एक मोठा जड भांडे मध्ये चिरलेली काटेरी PEAR लगदा ठेवा
2. मध्यम गॅस वर 20 मिनिटे शिजू द्यावे, जोपर्यंत भागांमध्ये फरक होईपर्यंत वारंवार ढवळत राहा.

06 ते 08

काटेरी नारिंगी बियाणे काढा

1. अन्न चक्रावरून सरकलेला कांटाचा लगदा चालवा. जर तुमच्याकडे फूड मिल नसेल तर शिजवलेल्या लगदा थोड्या वेळा चाळणीत किंवा ओलसर रंगात भरा.
2. एक लाकडी चमच्याने खाली असलेल्या द्रव आणि लगदा दाबा

07 चे 08

साखर आणि लिंबू सह काटेरी PEAR द्रव बनवा

1. अनैच्छिक काटेरी पाय द्रव आणि कोणत्याही लगदा मोजा. मोठ्या मुरगाड्यात परत या.
2. काटेरी डाळीच्या प्रत्येक कप साठी, 3/4 कप दाणेदार साखर आणि 1 चमचे लिंबाचा रस घाला. कांदा मोत्याच्या प्रत्येक 2 कप साठी अर्धा लिंबूचे फळाची साल (पांढ-या वासकासह) घाला. लिंबू फळाची साल कातडी तुकड्यांना प्रदान करते जेणेकरून तुम्हाला चांगली जेल मिळेल. फक्त सेंदियनिर्मित लेम्स वापरण्याची खात्री बाळगा - आपण आपल्या काटेरी किलकिले मध्ये कीटकनाशके नकोत!
3. कमाल ऊष्णता ओतणे, जोपर्यंत ते जिलेट पॉईन्टपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत अनेकदा ढवळणे.

08 08 चे

जार आणि सील भरा

1. लिंबू फळाची साल काढा.
2. काटेरी PEAR जेली सह स्वच्छ jars भरा 6 महिने पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये लोणी आणि स्टोअर करा. आपण या रेफ्रिजरेटर पद्धती वापरत असल्यास जार निर्जंतुक करणे आवश्यक नाही.
3. वैकल्पिकरित्या, जेली निर्जंतुक केलेल्या जारांमध्ये आणि 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात अंघोळमध्ये घाला. या पद्धतीचा फायदा हा आहे की जेली खोलीच्या तापमानात शेल्फवर जोपर्यंत तो उघडत नाही तोपर्यंत टिकेल. गैरसोय असा आहे की कधीकधी काटेरी मातीच्या पिशवीमधून वेगळे केले जाते आणि प्रक्रिया केल्यावर कडवट गोठ येते (मी रेफ्रिजरेटर पद्धतीस चिकटून असतो).