ताजे चंक्य साल्साला पर्याय नाही, म्हणून बाटलीबंद सामग्री सोडून द्या आणि त्यासाठी जा. आपल्या स्वतःला साल्सा करणे किती सोपे आहे आणि किती लवकर एकत्रित होईल यावर आपण निश्चिंतपणे आश्चर्य व्हाल. आपले अतिथी बडबड करतील, आणि एका बैठकीत ते सर्व खाऊ शकत नसतील, तर ते काही घर घेण्याची भीक मागत असतील.
ही घरगुती साल्सा उष्णतेने नियंत्रित करणे सोपे आहे. आपल्याला ते गरम आवडत नसल्यास, ते चिलीशिवाय चांगले आहे आपल्याला ते आवडत असेल तर अधिक गरम किंवा अधिक चिलिझ वापरा. आपल्या स्वत: च्या चव ते समायोजित करण्यासाठी मोकळ्या मनाने. त्याचप्रमाणे, कोथिंबीरचा चव सहन करू शकत नाहीत. हे आपण किंवा आपल्या पाहुण्यांसाठी असे असल्यास ते सोडू शकता
चंबी साल्सा मेक्सिकन पदार्थांसोबत खूप चांगले आहे किंवा एक स्नॅप किंवा क्षुधावर्धक म्हणून एक मैदाट म्हणून किंवा फक्त टेस्ट्रला चिप्ससह आहे एक नैऋत्य saltald ड्रेसिंग साठी थोडे मेयो किंवा आंबट मलई ते जोडा. अंडी, omelets, किंवा frittatas सह न्याहारी साठी साल्सा सर्व्ह करावे. नक्कीच, आपण टॅको, बर्रिओ आणि लपेटणेसह याचा आनंद घेऊ शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 सेरानो
- चिली (किंवा जलॅपेनो, बिया काढून टाकले, बारीक परिधान असलेले हातमोजे)
- 6
- टोमॅटो (मध्यम ताजा, 1/4-इंच भागांमध्ये चिरून)
- 1
- गोड कांदा (मध्यम, चिरलेला किंवा लाल कांदा)
- 3
- ओनियन्स (हिरवा, हिरव्या रंगाच्या बारीक चिरलेल्या पातळ्यासह)
- 1/8 वाटी
- कोथिंबीर , (शिजवलेल्या पॅक, ताजे, बारीक चिरून)
- 1/4 चमचे जिरे पूड
- 1/2 चमचा मिरची पावडर
- 1/2 चमचे
- अजमोदा ( ओवा) (वाळलेल्या, आपल्या तळवे दरम्यान ठेचून)
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1 (8 पौंड) टोमॅटो सॉस (कॅन केलेला)
- 1 (4 पौंड) हिरव्या चिकली (कॅन केलेला, बारीक चिरून, सौम्य)
- 2 tablespoons व्हिनेगर (लाल वाइन)
- 1 चिमूटभर
- मीठ (चवीनुसार)
- 1 चिमूटभर
- मिरपूड (चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- सारानो चिली, टोमॅटो, लाल किंवा मिठाच्या ओनियन्स, हिरव्या ओनियन्स, कोथिंबीर, जीरे, मिरची पावडर, ऑरगॅनो, लसूण पावडर, टोमॅटो सॉस, हिरव्या चिकली, रेड वाईन व्हिनेगर, मीठ आणि मिरची एकत्र करा.
- फ्लेवर्सचे मिश्रण करणे रात्रभर बसू द्या.
कुरकुरीत टेलेटिला चीप एक डिश म्हणून सर्व्ह किंवा इतर dishes एक मसाला म्हणून सर्व्ह. दोन आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवलेले साले ठेवलेले कोणतेही साठसा साठवा (जरी आपण पाच दिवसांच्या आत खाऊ शकतो).
ही कृती म्हणजे मोठ्या प्रमाणात साल्सा, सहा कप. आपण काही दिवसात त्याचा वापर करत नसल्यास आपण कृती अर्ध्यामध्ये कट करू शकता.
आपण फ्रीझर बैगमध्ये साल्साचे काही भाग बर्याच महिने संरक्षित करण्यासाठी देखील फ्रीझ करू शकता. आपण हे वापरण्यापूर्वी आणि त्याचा आनंद घेण्यापूर्वी ते पुसून टाकू शकता. गाठी झाल्यानंतर काहीसा पोत खराब झाला असल्यासारखे दिसत असेल तर आपण फूड प्रोसेसरमध्ये नेहमीच त्यावर प्रक्रिया करू शकता म्हणजे chunky ऐवजी मिश्रित केले तरी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 17 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 25 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |