चौथ्या वर्षासाठी या चॉकलेट फटाके एक स्फोट आहेत! ते सिलेंडरमध्ये गुंडाळलेले सोपे चॉकलेट फूगे रेसिपीसह सुरू करतात, नंतर लाल कॅन्डी कोटिंगमध्ये बुडविले होते. काळ्या परवानाधारक "चट्टे" आतिशबाजी करण्यासाठी साम्य पूर्ण आपल्या आवडत्या काजू किंवा इतर मिक्स-इन्स फडगेला जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 औन्स अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
- 4 औन्स अनसॅटेड चॉकलेट (बारीक चिरलेला)
- 7 औन्स मार्शमॉले क्रीम (किंवा फ्लफ)
- 3 चमचे पाणी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 tablespoons कोकाआ पावडर
- 1 पाउंड लाल कँडी कोटिंग
- 1 संकुल काळा स्ट्रिंग परजीवी (सुमारे 16 इंच लांब)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात चॉकलेट चीप आणि अनम्यूट चॉकलेट एकत्र करा. पिवळा होईपर्यंत 30-सेकंद इंजेक्शनमध्ये चॉकोलेट मायक्रोवेव्ह ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर ढवळत राहते.
- चॉकलेट वितळला गेल्यानंतर माशमाल्लो क्रीम, पाणी आणि व्हनोला अर्क घालावे आणि सर्व व्यवस्थित मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे आणि मार्शमॉल्व्ह क्रीम अरुंद होईल. लसूण कागदाच्या किंवा पट्ट्यासह एक 8x8 पॅन मध्ये निरुपयोगी पेंढा लावा आणि तो एका थरवरही दाबा. शीर्षस्थानी चिकटविणे एक थर दाबा. तो पर्यंत कट करण्यासाठी पुरेसे टणक होईपर्यंत सुमारे 1 तास, तो फ्रीझमध्ये ठेवा.
- पॅनमधून कात टाकून घ्या आणि अर्धवट कापून घ्या, मग प्रत्येक अर्धे 8 पातळ आयत लावा, सुमारे 1x4 इंच लांब. आपले हात कोकाआ पावडरसह धूळ घासून नंतर आपल्या तळवे दरम्यान आयत ते गोल करा आणि त्यांना एक सिलेंडर आकार करा. सिलेंडर वेटेड पेपर किंवा चर्मपत्रक असलेल्या एका बेकिंग शीटवर ठेवा, आणि रोलिंग प्रक्रियेदरम्यान त्यांनी मऊ केले असल्यास, होईपर्यंत फ्रिजेट करा.
- रेड कॅंडी कोटिंग मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरीमध्ये ठेवा आणि 30-सेकंद इंजेक्शनमध्ये मायक्रोवेव्ह ठेवा, ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 30 सेकंदानंतर ढवळणे. पिवळ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा.
- एक दातकोरणे घ्या आणि प्रत्येक सिलेंडरच्या शीर्षस्थानी एक छिद्र लावा, भोक छानून थोडा ठोसा मारणे. येथेच ज्येष्ठमध पुढे जाईल, म्हणून त्यात लसिकाची स्ट्रिंग ला बरीच मोठी असावी. त्यात 16 छोटे तुकडे, प्रत्येक इंच लांबची लसिका लावा.
- लाल कोटिंगमध्ये बुद्धीचा एक भाग बुडवून डंपिंग टूल्स किंवा काटाचा वापर करा. जाड रेसिपी परत वाडग्यात ठेवून परत बेकिंग शीटवर ठेवा. आपण छिद्र केले जेथे बुदबुद्धी शीर्षस्थानी licorice एक तुकडा रहा. सर्व लठ्ठ लाल रंगात बुडलेल्या आणि लसिकाची बाक आहे तोपर्यंत पुनरावृत्ती करा. सुमारे 20 मिनिटे संपूर्णपणे कोटिंग सेट करण्यासाठी ट्रे फ्रिजमध्ये ठेवा.
- दोन आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये चॉकलेट फटाके एक हवाबंद कंटेनर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकतात. सर्वोत्तम चव आणि पोत साठी, त्यांना तपमानावर सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 235 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 30 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |