हे सोपे चिकन ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे प्रसिद्ध चोंदलेले चिकन "कॉर्डन ब्लू" च्या सर्व परिचित फ्लेवर्ससह बनविले आहे. हॅम, स्विस चीज, आणि कमकुवत चिकन स्तन साहित्य आहेत. पुड्यांस एका घनरूप सूप सॉससह एकत्र आणले जाते - आपण कंडेन्ड सूप्ससह शिजविण्याची काळजी करत नसल्यास अर्ध चिकन स्टॉक आणि अर्धा दुधासह दोन कप पांढर्या सॉसचे दोन कप तयार करा.
"कोर्डन ब्लू" डिशचा उगम- चीजभोवती मांस चिकटलेला - स्वित्झर्लंडला श्रेय देण्यात आला आहे, आणि द न्यू यॉर्क टाईम्समध्ये 1 9 67 साली प्रिंटमध्ये "चिकन कॉर्डन ब्लू" चा पहिला उल्लेख होता.
गरम शिजलेले तांदूळ किंवा नूडल्स आणि ताजे कापलेले टोमॅटो किंवा भाजीपाला सॅलड घालून ह्या चवदार पुदीला आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा अंडे
- 1/2 कप दूध
- 2 पौंड चिकन स्तन (त्वचा रहित, भागांमध्ये अलग पाडणे)
- 1 कप
- ब्रेडचे तुकडे (दंड, कोरडा; अधिक किंवा कमी म्हणून आवश्यक)
- 8 औन्स स्विस चीज (cubed)
- 8 औन्स हॅम (डूज)
- 1 करू शकता / 10 3/4 औंस
- चिकन सूप च्या मलई (घनरूप)
- 1 कप दूध (किंवा समृद्ध सॉससाठी अर्धा आणि अर्धा वापरा)
ते कसे तयार करायचे
- 350 पर्यंत ओव्हन गरम करा. मिक्सरमध्ये 2-चौथा भाग बेकिंग डिश.
- एक वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी आणि 1/2 कप दूध
- अंडी मिश्रण मध्ये चिकन च्या डिटेक्शन भागांमध्ये, नंतर ब्रेड crumbs मध्ये, तसेच कोटिंग
- एका कढईत किंवा भिजवलेल्या पॅनमध्ये, मध्यम गॅस वर तेल गरम करा. तपकिरी रंगीत चिकन सर्व बाजूला हलकेच चिकट आहे.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये चिकन च्या भाग ठेवा. स्विस चीजांचे तुकडे आणि हेमचे लहान तुकडे घाला.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, 1 कप दूध सह कोंबडी सूप च्या घनरूप मलई एकत्र; चांगले मिसळा आणि चिकन मिश्रण ओतणे
- कॅसलॉला सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे, किंवा चिकन निविदा होईपर्यंत आणि कॅसलल बोबली होईपर्यंत.