हे बर्गर टॉपिंग गोमांस किंवा डुकराचे मांस भाजून किंवा अगदी कोणत्याही मुख्य डिशच्या सोबत चांगले ठरू शकते. हे विशेषतः सौम्य टर्की किंवा चिकन बर्गरवर चांगले आहे. आपण ओनियन्स आवडत असल्यास, आपण निश्चितपणे या कृती प्रयत्न करावा.
Toasted baguette स्लाइस वर सर्व्ह करण्यासाठी देखील एक उत्कृष्ट पसरला आहे. त्यात काही मिक्स चीज घालून ब्रॉयलरखाली एक किंवा दोन मिनिट द्या. स्वादिष्ट!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मध्यम
- कांदा , 1 ते 1 1/2 पाउंड, चार भाग आणि चिरून
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 3 tablespoons भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 3 tablespoons balsamic व्हिनेगर
- 2 चमचे तपकिरी साखर
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर एका कढईत तेल घाला. तेल गरम असताना, ओनियन्स घाला. सुमारे 15 मिनिटे, किंवा कांदे नरम आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत वारंवार ढवळत, ओनियन्स कूक. भाजीपाला मटनाचा रस्सा (आपण चिकन मटनाचा रस्सा वापरू शकता) जोडा, balsamic व्हिनेगर, आणि तपकिरी शुगर.
- झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. कधीकधी ओनियन्स खूप मऊ असतात आणि द्रवपदार्थ एका सिरपच्या सुसंगतपणात कमी होतात.
- गोमांस, कोंबडी किंवा टर्की बर्गर वर किंवा एक गोमांस किंवा डुकराचे मांस भाजून किंवा स्टेकसह मसाला म्हणून कांदा वापरा.
- 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये मृदू करणारे कांदा चिकटवा.
कृती सुमारे 1 कप ठप्प बनवते आणि ती एका मोठ्या बॅचसाठी सहजपणे दुप्पट केली जाते.
तज्ञ टिप्स्
- अतिरिक्त चव साठी ही वनस्पती जोडली जाऊ शकतात. मटनाचा रस्सा आणि व्हिनेगरसह कांदे, तमालपत्र, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, आणि अजमोदा (ओवा) सह एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा पुष्पगुच्छ गार्निश एक sprig जोडा
- बेकन-कांदा जाम: ऑलिव्ह ऑइल वगळा. 1/2 पाउन्ड बेकनची डास काढा आणि कुरकुरीत होईस्तोवर शिजवून घ्या. निचरा करण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका ड्रायपिंगच्या फक्त 1 चमचे काढा आणि ओनियन्स शिजवा. हे गोल्डन ब्राउन होईपर्यंत सतत शिजवा. मटनाचा रस्सा, व्हिनेगर, आणि तपकिरी साखर जोडा आणि कृती सह सुरू ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 105 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |