फ्लेवडर्ड लोणी कशी बनवावी

कम्पाउंड बटर डिश मध्ये तीव्र स्वाद जोडण्यासाठी जलद आणि सोपा मार्ग आहे. हे ग्रील्ड किंवा भाजलेले मांस किंवा भाज्या वर विशेषतः चवदार आहे मिश्रित बटर फक्त मऊ आहे (खोलीचे तापमान) जस्तैबुळे, अॅरमॅटिक्स, मसाले, लिंबूवर्गीय उत्तेजक पदार्थ, चीज किंवा अन्य स्वाद यांसह स्वादुलेले बटर. खाली कंपाऊंड बटर्स एक प्रयत्न किंवा आपल्या स्वत: च्या जोड्या सह प्रयोग.

टीप: सर्व प्रकरणांमध्ये, बटरला खोलीच्या तापमानाला आणून नंतर फूड प्रोसेसरमध्ये सर्व काही स्पंदन करून किंवा विस्तृत वाडयात काचपात्रासह मशिन करून आपण स्वादांना एकत्र करून त्यात बटर तयार करण्याची खोली असणे आवश्यक आहे.

• 01 ते 07

  बेरुरे मैत्र्रे डी'हॉं

  Beurre Maître d'Hôtel सर्व flavored butters आणि एक फ्रेंच क्लासिक च्या आई आहे. हे परंपरागतरित्या हॉट स्टीकच्या शीर्षस्थानी आहे. भाजलेला कोंबडी , मॅश बटाटे , आणि ग्रील्ड भाजीपाला हे सारखेच चांगले आहे.

  Beurre Maître d'Hôtel कृती: 1/2 चमचे मीठ 1 चमचे मिसळा अजमोदा (ओवा) आणि 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस एकत्र करा. चवीनुसार बारीक मिरची आणि ताजे मैदा मिरची घालावी.

• 02 ते 07

  अॅव्होकॅडो लोणी

  एवोकॅडो मासे एक समृद्ध मिश्रण आहे जो सॅल्मन किंवा इतर मासे वर विशेषतः दंड आहे.

  अॅव्होकॅडो मटर रेसिपी: 1 वाटी मिक्सर आणि 1 सोलून ओव्होकॅडो घालून मिक्स करावे. लसणीचे एक लवंग, 1 ते 2 चमचे लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस घाला आणि चवीपुरते मिठ समुद्रात मिसळा.

• 03 पैकी 07

  तुळस लोणी

  बेसिल बटर चिकन किंवा मासे वर आश्चर्यकारक आहे

  तुळशीचा बटर रेसिपी: प्रत्येक 1/2 कप बटरसाठी 1/2 कप चिरलेला ताजी तुळस पाने वापरा. आपल्याला आवडत असल्यास नाजूक लसूण एक लवंग, आणि / किंवा एक झिंगणे किंवा लिंबू असोशी तसेच दंड समुद्र मिठ चवीनुसार दोन जोडा.

• 04 पैकी 07

  कोथिंबीर चुना लोणी

  कोथिंबूड लिंबू बटर सर्व प्रकारचे मांस खातो, पण मासे आणि कॉर्न देखील करतात.

  कोथिंबूड लिंबू लोणी कृती: प्रत्येक 1/2 कप माध्यासाठी, 2 किंवा 3 टेस्पून चिरलेली कोथिंबीर, आणि 2 चमचे लिंबू उत्तेजकता वापरा. आपण इतके झुंज देत असाल तर हिरव्या चिली सॉस (किंवा ग्रीन टबॅस्को) ला जोडा.

• 05 ते 07

  लसूण लोणी

  लसूण लोणी लसूण ब्रेड किंवा लसूण टोस्ट बनविण्यासाठी वापरली जाऊ शकते परंतु स्टेकच्या वर देखील खूप चांगले आहे.

  लसूण लोणी रेसिपी: 1/2 कप बटर, 1 लवंग नाईक लसूण आणि चव ला मिसळा आणि मिरचीचा मिरपूड एकत्र करा. आपल्याला आवडत असेल तर आपण थोडा रंगाचा त्याग करू शकता.

• 06 ते 07

  लिंबू-जौ मटर

  लिंबू-मितई चिकन किंवा मासे वर स्वादिष्ट आहे, किंवा ग्रील्ड शतावरीवरील परिपूर्णता ( पॅन-भुसालेला शतावरी खूप चांगला आहे).

  लिंबू-जौ मटर रेसिपी: 1/2 कप बटरचे 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस आणि 1 चमचे ताजे किसलेले लिंबू (आपल्या फुलपाण्याच्या पिवळ्या भागाचा तुकडा, आपण शेकताना खाली कडवट पांढरा पाथ टाळत आहात याची खात्री करुन घ्या) एकत्र करा.

• 07 पैकी 07

  रोकेफोर्ट बटर / ब्लू पनीर बटर

  ब्ल्यू चीज बटर ताज्या ग्रील्ड किंवा ब्रूएड स्टेक्सवर दैवी आहे.

  ब्लू पनीर बटर रेसिपी: 1/2 कप बटर आणि 2 औन्स ब्लू पनीर (जसे रॉकफोर्ट) या बद्दल वापरा. थोडा अधिक तो एक minced shallot, लाल वाइन व्हिनेगर एक स्पेशल, किंवा ताजा एक वनस्पती मूळ