हे सॅलड्ससाठी एक अचूक ड्रेसिंग आहे आणि मला ते विशेषत: सोबा सलाद आणि कोल्ड झींगा आणि चिकन डिश वापरण्यास आवडतं. प्रत्येक गोचुंगंगमध्ये वेगळा मसाल्याचा प्रोफाइल असल्याने, आपण खरेदी केलेल्या गोचुजंगच्या प्रकारासाठी वापरलेली रक्कम समायोजित करा. ही माहिती सहसा gochujang लेबलवर असते. या हुंगायची बाटली पाकळी एक मध्यम मसालेदार आवृत्ती आहे, त्यामुळे आपण खूप मसालेदार फरक वापरत असल्यास आपले ओठ बर्ण होईल
ही कृती माझ्या cookbook मधून काढलेली आहे, कंट्रीमॅन प्रेसने प्रसिद्ध केलेल्या गोचुजंग, आशियातील मूळ गरम सॉससह पाककृती.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे गोचीजंग
- 1 चमचे साखर
- 2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे तीळ तेल
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 1 लवंग लसूण (minced)
ते कसे तयार करायचे
- सर्व मिक्सिंग घटक एकत्र करून एकत्र होईपर्यंत शिजवा.
WH फूड्सच्या स्पाइस आणि चिली मधे काही आरोग्य फायदे:
मिरची मिरचीचा दाह:
मिरची मिररमध्ये कॅप्सॅसिलीन नावाचा एक पदार्थ असतो, जे मिरचीचे वैशिष्ट्यपूर्ण झणझणीत देते, जेव्हां खाल्ल्यानंतर मसालेदार ते मसाले बनवतात. Capsaicin पदार्थ पी, एक प्रसूती प्रक्रिया संबद्ध एक neuropeptide एक जोरदार इनहिबिटर आहे.
गरम ते मिरची मिरपूड, त्यात जास्त कॅप्सॅसिलीन असते.
संधिवात तंत्रिकास फायबर विकार, कॅथॅथीसिस, सोयरियासिस आणि डायबेटिक न्यूरोपॅथी यांच्याशी निगडित वेदनासह Capsaicin चे परिणामकारक उपचार म्हणून अभ्यास केला जात आहे. जंतुवाटल संधिवात असलेल्या ज्या पदार्थास प्राण्यांना इंजेक्शन देण्यास दिले जाते तेव्हां आहारामध्ये कप्साइकिन होते, ज्यामुळे त्यांना संधिशोथाला प्रारंभ झाला व पावडलीतील सूज कमी करता आले.
मिरची मिरचीची रोग प्रतिकारशक्ती वाढते:
लाल मिरचीची मिरचीची चमकदार रंग म्हणजे बीटा-कॅरोटिन किंवा प्रो-व्हिटॅमिन ए ची उच्च सामग्री. फक्त लाल मिरचीची मिरचीची दोन चमचे व्हिटॅमिन सीसाठी दैनंदिन मूल्याच्या सुमारे 6% दैनंदिन मूल्याच्या 10% पेक्षा जास्त मिळतात. अ जीवनसत्व अ. अनेकदा अँटी-कॉम्प्रेशन विटामिन म्हणतात, निरोगी श्लेष्मल झिल्लीसाठी अ जीवनसत्व अत्यावश्यक आहे, जे अनुनासिक परिच्छेद, फुफ्फुसे, आतड्यांसंबंधी मार्ग आणि मूत्रमार्गात रुपांतर करतात आणि आक्रमक रोगजनकांच्या विरुद्ध शरीराच्या प्रथम संरक्षणाची भूमिका बजावते.
एसएफ गेट पासून व्हिनेगर आरोग्य फायदे:
"व्हिनेगर हे आवश्यक पोषक असतात ज्यात निरोगी पचन, अन्न चयापचय आणि ऊर्जानिर्मितीसाठी महत्वाचे असतात. सर्व व्हिनेगर, विशेषतः ऑर्गेनिक प्रकार जसे सेब सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, जे कमी फिल्टर आणि प्रक्रियाकृत आहेत, हृदयासाठी, रक्तवाहिन्या, मज्जातंतू आणि स्नायूंच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. यामध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी-कॉम्प्लेक्स, सी आणि ई आणि खनिज जसे कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस व सोडियम यांचा समावेश आहे.
पोषणतज्ञ ज्यूली दानिलुक प्रत्येक जेवणबरोबर व्हिनेगरचे चमचे घेण्याची शिफारस करतो. आपण हे पाणी पिण्यासाठी सोपे करण्यासाठी पाणी किंवा रस या सौम्य करणे शकता.
सेंद्रिय सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर म्हणून खनिज पदार्थ आणि व्हिटॅमिनमध्ये असुरक्षित जातीची पिल्ले घ्या आणि ती अजूनही यीस्ट मातेचे अवशेष आहेत ज्यात ती दुर्गंधी वापरली जाते.
रात्री झोपण्यापूर्वी व्हिनेगरचा चमचे मद्यपान केल्यास रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीचे नियमन करण्यास रात्री मदत होते. व्हिनेगर पूरक कॅप्सुल फॉर्ममध्ये देखील उपलब्ध आहेत; आपण लेबलवर सुचविलेल्या योग्य डोस घेत असल्याची खात्री करा. तथापि, कोणत्याही प्रकारचा उपचार करण्यासाठी कोणत्याही स्वरूपात व्हिनेगर घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टर किंवा पोषकतज्ञांशी सल्ला घेणे महत्वाचे आहे. "
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 305 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,106 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |