कापणी भाजी casserole

हे फ्लेवरबल कॅसलल आहे, कौटुंबिक डिनर किंवा हॉलीडे फूडसाठी परिपूर्ण आहे. शरद ऋतूतील भाज्यांच्या संयोजनमध्ये रोटाबागा, गाजर आणि बटाटे यांचा समावेश होतो. हे एक रंगीत आणि चवदार भाजी भाजलेले एक होममेड चीज सॉस आणि बटररी ब्रेड भाजी किंवा कोशिंबीर बनवलेले बोट टॉपिंग सह बेक.

तसेच पहा
शीर्ष भाज्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे पाककृती

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 रोटाबागा, सुमारे 1 ते 1 1/2 पाउंड, सुमारे 3 ते 4 कप भोपळा
• 6 carrots, सोललेली, सुमारे 2 कप diced
• 1 कप कढीपत्ता सीलरी
• 1 1/2 चमचे मीठ,
• विभाजित
• 4 ते 6 मध्यम युकॉन गोल्ड किंवा
• लाल बटाटे , सुमारे 3 ते 4 कप भोपळा
• 5 tablespoons बटर, वाटून
• 3 चमचे मैदा
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• जायफळ चीज, किंवा 1/8 ते 1/4 चमचे बद्दल
• 1 1/2 कप दूध
• 1 कप सौम्य शेडर चीज
• 1 कप ताजा ब्रेड बनवा

ते कसे तयार करायचे

1. एक 3-चौथा वाट कवच किंवा बेकिंग डिश बटर घालावे .
2. डाइस रोटाबाग आणि गाजर - सुमारे 1/2-इंच तुकडे - आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्लाइस मोठ्या सॉसपैंसमधील डाळ केलेले रोटाबाग आणि गाजराचे तुकडे घालून ठेवा. पाण्याने झाकून; त्यात 1 चमचे मीठ घालावे . एक उकळणे आणा झाकण ठेवून 20 मिनीटे उष्णता कमी करा.
3. डाइस बटाटे आणि झाकण लावण्याकरता अधिक पाणी घालून भाज्या घालवा. सुमारे 15 ते 20 मिनिटे झाकून उकळत रहा किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत.

1. निट करा आणि भाज्या किंचित किंचित कमी करा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम-कमी उष्णता प्रती लोणी 4 tablespoons पिठ घालावे आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत शिजवा. 1/2 चमचे मीठ, मिरपूड आणि जायफळ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, नंतर हळूहळू दूध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कढईत जाड होईपर्यंत सतत ढवळत राहा. चीज घालून मिक्सरमध्ये शिजवून घ्या. भाज्या सह सॉस एकत्र करा; हलक्या हाताने हलवा तयार बेकिंग डिश मध्ये चालू.
2. 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
3. बटरचे उर्वरीत 1 चमचे वितळणे; ब्रेड च्या कोकरू सह नाणेफेक भाजीपाला पानावर शिंपडा. सुमारे 35 ते 40 मिनिटे बेक करावे, झाकलेले आणि फुंकली पर्यंत.

6 ते 8 काम करते

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	400
एकूण चरबी	21 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	12 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	54 मिग्रॅ
सोडियम	9 77 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	39 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	14 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)