हे स्प्लिट टर्की स्तन हे एका लहान जेवणापुरतेच योग्य आहे, आणि ते भाजण्यासाठी फक्त एक तास किंवा थोडा जास्त वेळ घेते.
टर्कीला एका सुट्टीच्या जेवणासाठी किंवा रविवारच्या डिनरसाठी भाजून घ्या किंवा उरलेला टर्की वापरुन आपल्या आवडत्या रेसिपी किंवा सँडविचसाठी वापरा
दोन विभाजित स्तन किंवा संपूर्ण टर्कीच्या छातीसाठी, लोणी दुप्पट करा आणि मसाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठे गाजर
- 1 बरगडी सोंडे
- 1 लहान लाल कांदा
- 1 विभाजित टर्की स्तन (सुमारे 3 पौंड)
- 2 चमचे बटर (पिवळा)
- 1 चमचे क्रेओल किंवा
- कॅजुन मसाला मिश्रण (किंवा मसाला)
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- टर्कीचा स्तन राखण्यासाठी पुरेसे बेकिंग डिश थोडे तेल 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये भाग कट; फळाची साल आणि कांदा कापुन तयार बेकिंग डिश मध्ये भाज्या ठेवा.
- टर्कीच्या स्तनाने स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलसह कोरुन झाकून ठेवा. भाज्या, त्वचेच्या बाजू वर ठेवा
- मेल्टेड बटर आणि कॅजुन मसाला एकत्र करा. टर्कीच्या छातीच्या सर्व बाजूंना आणि बाजूंच्या मिश्रणावर घालाव्यात. कोषेर मिठ आणि ताजे मैदा मिरचीचा तुकडा लावा. (कॅजुनच्या मसालामध्ये मिठ नसल्यास मीठ सोडू).
- 1 तास आणि 30 मिनिटे भाजून किंवा मांसाच्या सर्वात जास्त भागात 165 फॅ (रक्ताचा स्पर्श न होणे) पर्यंत रॉटिंग करा. लाकडाच्या आधी 10 मिनिटे टर्कीच्या विश्रांतीस राहू द्या.
- जर इच्छित असेल तर टर्कीच्या स्तनाने बरोबर जाण्यासाठी साधारण टर्की ग्रेव्ही (किंवा दोन भागाचे स्तन वापरुन संपूर्ण कृती) च्या 1/2 कृती करा ड्रायपिंग्जमध्ये पुरेसा चव घालणे नसेल तर थोडे कोंबडीचे बेस किंवा बॉबिलॉन ग्रॅन्यूलस जोडा. किंवा, टर्की ग्रेव्हीचा जार वापरा किंवा पॅकेटमधून बनवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 516 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 231 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,344 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 61 ग्रॅम |