हिरव्या सोयाबीनचे एक भाजीपाला असते ज्यापैकी अनेक मुले आलिंगन देतात - हे तपमानावर किंवा थंड ठेवल्या जातात, आणि एक सुंदर वाळलेले वेलचीबरोबर कपडे घातले जातात. आपण इतर शिजवलेल्या आणि थंड भाज्या, जसे की ब्रोकोली , शतावरी , किंवा फुलकोबी या ड्रेसिंगचा वापर देखील करू शकता.
आपण येथे कामतच्या जागी येथे इतर संपूर्ण धान्य वापरु शकता, बार्ली, तपकिरी तांदूळ , किंवा फॅरो. Kamut वर अधिक माहितीसाठी कृती खाली पहा, आपल्या कँपरीमध्ये एक किमतीची माहिती आणणे आणि आपले स्वयंपाक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1½ पाउंड हरी सोयाबीन
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 2 tablespoons shallots minced
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 1 चमचे ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने
- 1 चमचे ताजा चिरलेला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- कोषेर मिठ आणि आवडीनुसार ताजे मैदा मिरची
- 1 कप शिजलेले कामत
ते कसे तयार करायचे
- उकळत्या खारट पाण्याचा एक भांडे उकळून घ्या. सोयाबीन पाण्यात टाका आणि त्यांना 3 मिनिटे शिजवू द्या. एका चाळणीत बीन्स काढून टाका आणि पिण्यासाठी थांबवा आणि रंग साठवा.
- एका लहान वाडयात किंवा कंटेनरमध्ये ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर, उथळ, मोहरी, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, आणि मीठ आणि मिरपूड एकत्र. झटकून टाकणे किंवा एकत्र करणे हलवा
- ड्रेसिंगवर मोठ्या भांड्यात कमट, हिरव्या सोयाबीन आणि टोमॅटो ठेवा. नख एकत्र करणे टॉस करा तपमानावर सर्व्ह करावे किंवा थंडगार करावे.
कामत प्राचीन काळातील गहू आहे ज्याचा नुकतीच आधुनिक काळातील शेतकरी शोध लावला होता. संपूर्ण धान्याचे तुराचे दाणे Kamut गेहूं सेलेनियम, जस्त, मॅग्नेशियम आणि लोहाचा पोषक स्रोत आहे. हे प्रथिनमध्ये अपवादात्मकरीत्या उच्च आहे, ज्यामध्ये प्रति सेवन 7 ग्रॅम प्रथिने आणि आहारातील फायबरचा एक चांगला स्त्रोत - शाकाहारी आहारासाठी एक उत्तम वरदान.
टणक बनावट आणि श्रीमंत, वेदनादायक चव या वंडरहित भाजीपाला पिलिफ्स, सूप आणि कोल्ड सॅलड्समध्ये एक चांगले जोडते. कामतला त्याची पोत रस्सीपट्टीमध्ये चांगली ठेवते आणि त्यांना स्वयंपाक प्रक्रियेत सूप आणि स्टॉप्समध्ये जोडता येतो. Kamat चा विचार करा जेथे तुम्ही लांब गळीचा भाताचा भाताचा किंवा बार्लीचा वेग वाढवण्याकरिता मधुर बदल कराल.
रात्रभर धान्ये भिजवून कामतचा स्वयंपाक वेळ कमी होईल. फक्त पॅकेजच्या दिशानिर्देशांवर लक्ष ठेवा. तसेच, आठवड्याच्या संपूर्ण आठवड्यात, किंवा अतिशीत आणि कमी वेळेत जलद वापरण्यासाठी वापरण्यायोग्य भागासाठी वापरल्या जाणा-या भागाचा धान्यचा एक मोठा तुकडा बनवून घ्यावा आणि फ्रिजमध्ये ठेवण्याबद्दल विचार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 22 9 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |