केक संपूर्णपणे यशस्वीपणे एक कल्पना, थीम किंवा पारंपारिक चव संयोजन तयार करू शकतात. काहीही असं वाटत नाही की बॉलिनीची एक उत्कृष्ट इटालियन शॅम्पेन कॉकटेलची नक्कल करण्याकरिता बनवलेल्या मिठाईसारख्या भावना किंवा उत्साह. पीच आणि पांढरे चमकदार शेंग केकवर घातलेले साखर, केक मध्ये एकत्र आणि स्वाद कंद आणि भावनांना खूप आनंद देणे भरून.
या केकची यशस्वीपणे शॅपेनची पीच आणि खुसखुशीची कोरडेपणा यावर अवलंबून आहे. आपण एक स्वाभाविक पुरवठादार पासून ताजे ऐवजी गोठविलेल्या peaches फ्लॅश प्रयत्न करू शकता. हे देखील सुनिश्चित करा की आपण वापरत असलेल्या जाम भरण शर्करा ऐवजी फळाचा आहे. हे डिझाइन दोन केक पाय-या वापरतात ज्यामध्ये शेंपेन फांदी असतात व खांबांऐवजी वास्तविक शॅपेन असते.
तुला गरज पडेल:
- 10 इंच गोल आणि 6 इंच गोल साठी मूल पांढरा केक कृती
- पीच शॅम्पेन भरणे
- चांगल्या दर्जाची आंबट मलई
- शैम्पेन फुलरॅक
- 3 शॅम्पेन बासरी
- पांढरे चमकदार मद्य
- 2 x 6 इंच प्लास्टिक केक विभाजक
- गॉउझ रिबन
- पीच अमावस गम पेस्ट गुलाब
- गम पेस्ट गुलाब पाने
- 14 इंच केक बोर्ड
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मूळ पांढरा केक रेसिपी
- पीच शॅम्पेन साठी भरणे:
- 4 कप आळशी जाम
- 4 कप आंबट (सोलून काढलेले आणि diced)
- 2 tablespoons cornstarch
- 4 tablespoons पाणी
- 1/2 कप शॅपेन (कोरडे)
- शॅम्पेन बटरचामसाठी:
- 5 कप केकवर घातलेले
- साखर
- 1 1/2 कप
- लोणी (गोड, मऊ)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 5 tablespoons पांढरे चमकदार मद्य (कोरडे, तपमानावर)
ते कसे तयार करायचे
पीच शॅम्पेन भरणे:
- मिश्रण उकळण्यास सुरू होईपर्यत आचेवर जाम आणि ताजे डुकले आलेले पीठ मध्यम गॅसमध्ये घालावे.
- कमी होईपर्यंत कमीतकमी 10 मिनिटे शिजवा आणि ते जाड होणे सुरू होते.
- थोड्या भांड्यात कॉर्नस्टार्च आणि पाणी एकत्र एकत्रपणे एकत्र करा आणि चांगले फळ मिक्स करावे.
- उष्णता मध्यम आणि उकळवून एका मिनिटासाठी उकळी काढावी.
- पूर्णपणे थंड होईपर्यंत पांढरे चमकदार मद्य आणि स्टोअर मध्ये फ्रीज मध्ये ढवळत मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
शताब्दी बुटीक्रीम:
- गुळगुळीत आणि व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत मध्यम गतीने शेंगदाणे आणि मिक्स एकत्र करा.
- वेनिला आणि पांढरे चमकदार मद्य घालावे आणि अतिरिक्त दोन मिनिटे विजय.
- आवश्यक होईपर्यंत कव्हर बाजूला ठेवा.
विधानसभा
- बेक आणि थंड केक पूर्णपणे. दोन्ही केकचे स्तर वाढवा आणि प्रत्येक केळीवर दोनही थर तयार करण्यासाठी अर्धवट भागा.
- एक पाईपिंग पिशवी भरून शेंगेंच्या फुलरॅकसह कप्पलरने खाली उभ्या आणि बाजूला ठेवा.
- 14 इंच केक बोर्डवर थोडे फुलरचाप पसरवा आणि केकच्या केंद्रस्थानी काळजी घेण्याकरता दहा इंच केकची पहिली थर ठेवा.
- आशेचा कडक मद्य सह उबदारपणे थर पुसणे
- भरार्यासाठी धरणाची रचना करण्यासाठी लेदरचीर सह लेयरच्या परिघाभोवती सर्व पाईप करा.
- फिकट पिच फ्लाईटरकॅम रिंगच्या आत भरणे आणि दुसरे दहा इंच लेयर सह टॉप करा, सील करण्यासाठी घट्टपणे खाली दाबा
- प्लेटच्या वर सहा इंच प्लास्टिकच्या विभाजक प्लेटचे तुकडे छिद्रे इंच केक लावा आणि त्यावर सहा इंच केक लावा.
- आशेचा कडक मद्य सह उबदारपणे थर पुसणे
- भरार्यासाठी धरणाची रचना करण्यासाठी लेदरचीर सह लेयरच्या परिघाभोवती सर्व पाईप करा.
- दुसरा सहा इंचचा थर असलेल्या फुलाचा रानटी आणि वेलची खांद्याच्या आत भरण्यासाठी आळशी पसरवा, सील करण्यासाठी घट्टपणे खाली दाबा.
- शिंपीच्या कोट्ट दोन्ही केक, शेंगेंच्या फुलरचामसह, दोन्ही केक्स कापून मग केक्स पूर्ण करण्यासाठी एक मऊ कुळकुळीत कुटून घ्या. दहा इंच केकच्या खालच्या बाजूस एक सुंदर सीमा पाईप करा.
- दुसर्या प्लॅस्टिक विभाजक प्लेटचा वापर करा, दहा इंच केकचे केंद्र आणि बाह्यरेखा वर्तुळात डोवेल बनवा. स्थिरतासाठी आकारात चार डॉले वापरा.
- दहा इंच केकच्या वर प्लॅस्टिक प्लेट ठेवा, केंद्रित करा आणि घट्टपणे दाबा.
- प्लॅस्टिक प्लेटच्या वरच्या दहा इंच केकवर भरलेले पांढरे चमकदार चष्मा ठेवा आणि प्लेट छपविण्यासाठी चष्मा भक्कमपणे रिबन लपवा.
- चष्मा च्या शीर्षस्थानी सहा इंच केक ठेवा
- डिझाईन पूर्ण करण्यासाठी गम पेस्ट गुलाब आणि हरियाणासह स्तर सजवा.