प्रथम, किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह मुख्य डिश म्हणून हे सोपे, हार्दिक सूप सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल
- 1/2 कप कांदा (चिरलेला)
- 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ (दुबला)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 करू शकता / 4 औन्स हिरव्या चिली (चिरलेला)
- 1/2 लाल भोपळी मिरची (बारीक)
- 4 चमचे मैदा
- 1 करू शकता / 14 1/2 औन्स टोमॅटो (डूस्ड)
- 2 1/2 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 ते 2 कप मूत्रपिंड (शिजवलेले किंवा कॅन केलेले; निचरा आणि पावडर)
- 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) (ताजा, चिरलेला)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एका डच ओव्हनमध्ये किंवा मोठ्या भांड्यात, मध्यम गॅस वर गॅसचे तेल कांदा आणि गोमांस घालून शिजवा. त्यात 5 मिनिटे ढवळत होईपर्यत गोमांमचे पिवळे झाले आहेत.
- लसूण, भोपळी मिरची, चिरलेली हिरवी मिरची मिरची आणि मैदा घालून ढवळावे.
- कूक, 1 मिनिट ढवळत. टोमॅटो आणि मटनाचा रस्सा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक उकळणे आणा मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह सोयाबीनचे आणि हंगामात नीट ढवळून घ्यावे. 15 ते 20 मिनिटे उकळण्याची सोय
- ताज्या चिरलेला अजमोदा (ओवा) लावा आणि कॉर्नब्रेड किंवा क्रस्टर फ्रेंच किंवा इटालियन ब्रेडसह सर्व्ह करावे.
संबंधित सूप रेसेपी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 618 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 50 मिग्रॅ |
| सोडियम | 988 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 83 ग्राम |
| आहार फायबर | 1 9 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |