हे मजेदार दक्षिण आफ्रिकन पेस्ट्री (काही जणांना काही लोक म्हणतात की ते कुकीज आहेत) काही दक्षिण आफ्रिकेच्या वाचकांना हर्टझोगी म्हणून ओळखले जाईल. हे अनन्य अफरीकनेर चहाचा वेळ पारंपारिक डच पट्ट्यांच्या प्रेमभुमीसारखाच आहे - जुन्या पद्धतीचा डच सफरचंद पाई आणि फळाला भरलेल्या व्हॅलायन - आणि आधी डच वसाहतींसारख्या खुल्या जांभळ्या जाळीतून विदेशी आयात केल्याने, नारळ आणि साखर सुकळवणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बॉक्स तयार-आणले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
- 6 चमचे जर्दाळू ठप्प
- 5 tablespoons उत्कृष्ट साखर
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 2 अंडी पंचा
- 3/4 वाटी सुकवलेली नारळ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 F (200 सी) पर्यंत ओव्हन करावे.
- 12 छिद्र पॅटी पॅन ट्रे (किंवा मिनी मफिन ट्रे) चोळणी करा.
- हॉलोजला फिट करण्यासाठी आणि पेस्ट्री फेर्यासह होलओला लावण्यासाठी रेडी-रोल्ड पेस्ट्रीच्या 12 फेरीत कट करा.
- प्रत्येक पोकळ मध्ये चमच्याने 1/2 चमचे जर्दाळू ठप्प.
- उत्कृष्ट साखर आणि बेकिंग पावडर एकत्र करून बाजूला ठेवा.
- साखर मिक्स मध्ये ताठ आणि पट पर्यंत अंडी पंचा विजय. नंतर नारळ मध्ये दुमडणे
- प्रत्येक ठप्प-भरलेल्या भाजून हलकी तुकड्यांच्या चौकोनातील शिजवलेल्या मिश्रणाचा चमचा एक चमचे.
- 10 ते 15 मिनिटे बेक करावे किंवा वर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत.
- ओव्हनमधून काढा आणि एक वायर थंडिंग रॅकवर थंड होऊ द्या. कॉफी किंवा चहासह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 156 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 82 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |