आपण चिकन एक साधी अद्याप विशेष कृती शोधत असाल तर, हे सोपे डिश एक उत्कृष्ट निवड आहे कमकुवत चिकन स्तन एक बटर आणि वाइन सॉसमध्ये थोडे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि इतर हंगामात शिजवलेले असतात आणि कणिक असलेल्या बदामांबरोबर सर्व्ह करता येतात.
हे चिकन गरम शिजलेले तांदूळ आणि वाफवलेले ब्रोकोली किंवा समृद्ध ब्रुसेल्स स्प्राल्ट ग्रुन्टुन एका रूचकर रोजच्या जेवणसाठी सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप कपाट
- बदाम (किंवा स्लिवेर्ड बादाम)
- 6 tablespoons बटर
- 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1/4 चमचे सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (ठेचून)
- 1/4 चमचे कोषेर मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 6 ते 8 कमकुवत चिकन स्तन (अर्धवट, त्वचा काढून टाकले)
- 4 हिरव्या ओनियन्स (चिरलेला)
- 1 लवंग
- लसूण (minced)
- 3/4 कप कोरडे पांढरे वाइन
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत मध्यम गॅसमध्ये बटर गरम करावा. बटरमधे गरम झाल्यावर बदाम टाका. कूक, ढवळत बदाम हलके browned आणि सुगंधी आहेत होईपर्यंत. बदाम एका प्लेट किंवा वाडग्यात एका स्लॉट चमच्याने किंवा स्टेत्राला काढा, त्यात दांडी असलेली शिजवण्याचे पात्र ठेवा . बदाम बाजूला सेट करा
- एक वाडगा मध्ये पीठ, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. पिठात मिश्रण मध्ये चिकन स्तन halves कापून काढा.
- प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 ते 5 मिनिटे शिजवलेल्या ब्रेडमधे मध्यम गॅस वर ब्राऊन चिकन. दांडीला हिरव्या ओनियन्स आणि लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा. दांडीला पुरी कव्हरमध्ये वाइन घालून पॅन झाकून ठेवा. उष्णता कमी करणे आणि 15 मिनिटे उकळवणे किंवा चिकन केले जाईपर्यंत कमी करा.
- एक slotted चमच्याने किंवा spatula सह, एक सेवा करणारा मोठी सपाट थाळी चिकन काढा; उबदार ठेवा. एका उकळीत रस आणा; आरक्षित बदाम मध्ये ढवळत. मसाला चव आणि समायोजित करा
- चमच्याने बदामांचे मिश्रण चिकन गरम शिजवलेले तांदूळ सह सर्व्ह, इच्छित असल्यास
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1117 |
| एकूण चरबी | 67 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 27 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 337 मिली |
| सोडियम | 553 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 103 ग्राम |