इरे फ्लेमिंगच्या 1 9 53 च्या 'कसीनो रॉयल' पुस्तकातील पहिला मार्टिनी बाँडने ऑर्डर केले त्याप्रमाणे प्रत्येक जेम्स बाँड फॅनने या पाककृतीतील ओळी ओळखतील. हे कदाचित इतिहासातील सर्वात प्रसिद्ध पेय आदेश आहे, हे अत्यंत अचूक आहे आणि आपल्यास वाटते त्यापेक्षा आपल्या घरी वेस्पर मार्टिनी तयार करणे सोपे आहे.
हे पेय केवळ काल्पनिक आहे, ज्याने आता प्रसिद्ध ब्रिटिश गुप्त सेवा एजंट बद्दल आपल्या पहिल्या पुस्तकात लेखकाने तयार केले आहे. तो "बॉण्ड मार्टिनी" म्हणूनही ओळखला जातो. अर्थात, पुस्तके किंवा चित्रपटांचे भक्त माहीत असल्याने बाँड दंड कॉकटेल्सचे खूप प्रेमळ आहे आणि या मालिकेत नक्कीच शेवटचे पेय नाही.
वेस्पर मार्टिनी मनोरंजक आहे कारण त्यात कोरडा व्ह्रीमुथसह जिन आणि वोडका एकत्र आहे. हे एक अतिशय गुणकारी मिक्स आहे आणि फ्लेमिंग (एर, बाँड) ब्रॅण्डविषयी खूपच विशिष्ट घटक आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 औन्स
- गॉर्डन चे जिन
- 1 पौंड
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य
- 1/2 औंस लिललेट (किंवा दुसरे कोरडे व्हर्माउथ)
- अलंकार: लिंबू फळाची साल
ते कसे तयार करायचे
- एक मिश्र मादक पेय shaker मध्ये , साहित्य एकत्र करा.
- एक थंडगार मिश्र मादक पेय काच मध्ये ठीक धक्का आणि ताण.
- लिंबू फळाची एक मोठी तुकडा सह अलंकार.
हलणे, उत्साही नाही
ते रेसेपी पुरेशी सोपी आहे, जरी अनेक लोक ते क्लासिक मार्टिनी करतात तशी ते हलवायला पसंत करतात. शेक खरोखर येथे एक चांगली गोष्ट आहे कारण ती दारू पिळते, जे अल्कोहोलवर फारच भारी आहे
असे म्हटलेले आहे की 50 च्या दशकात वोडकाला 100 प्रांतांवर बोटे ठेवलेले होते आणि त्या वेळी गॉर्डनचा 94 पुरावा होता (हे नंतर बदलले गेले होते).
व्हेस्पर सहजपणे 3 9 टक्के एबीव्ही (78 प्रूफ) कॉकटेल असू शकतात. आज बाजारातील बहुतांश vodkas च्या सरळ शॉट समतुल्य आहे.
नक्कीच, कोणत्याही वेळी आपल्याला ढवळत कॉकटेलच्या विरूद्ध गोंधळ होण्याची शक्यता आहे , पण बाँडची प्रसिद्ध ओळ कशासही समजत नाही, "हलवलं जात नाही". तो पहिला फ्लेमिंगचा 1 9 56 च्या कादंबरीवर 'डायमंड्स फॉरएव्हर फॉरएव्हर' मध्ये दिसला. एक गोष्ट निश्चितपणे आहे, फ्लेमिंग नक्कीच महान पेयेच्या आसपास आपले मार्ग ओळखते.
इयान फ्लेमिंग आणि जेम्स बॉंड यांच्यानुसार वेस्पर कसे बनवायचे ते येथे आहे:
गॉर्डनच्या तीन उपायांसाठी, व्होडाचा एक, किना लीलेटचा अर्धा भाग. बर्फ थंड होईपर्यंत तो बरा हो आणि मग लिंबू फळाची पातळ तुकडा काढा . समजले?
- "कॅसिनो रॉयल," अध्याय 7
बाँडचा वेस्पर मार्टिनी सांगताना
किना लिलेट बाँड आज बोलू शकतात पांढऱ्या किंवा ब्लँक लिलेट (लाइक - लेअले उच्चार) म्हणून लेबल केले जाऊ शकते. 18 व्या शतकाच्या उत्तरार्धापासून फ्रान्समध्ये कोरियन व्हायरमॉथचा हा एक ब्रँड आहे. बर्याचदा तो "बॉरदॉच्या एप्रिटिफ" म्हणून ओळखला जातो.
अमेरिकेत गॉर्डनची जीन आज उपलब्ध आहे. ब्रिटनमध्ये सापडलेल्या तुकड्यांच्या तुलनेत तो वेगळा आहे. फॉर्डिंगला माहित आहे की फ्लेमिंगला माहित आहे की कृती आणि ताकद बदलली आहे.
गॉर्डन एक चांगला दररोज जिन आहे, आम्हाला निवडण्यासाठी बरेच चांगले पर्याय आहेत. बरेच लोक तनकेरे किंवा बीफेटरला प्राधान्य देतात, तरी प्लायमाउथसारखे काही खूपच जास्त म्हणजे टॉप-शेफ लंडन ड्राई जिन एक सुंदर वेस्पर बनवेल
नमूद केल्याप्रमाणे, कदाचित वोदका बाँड कदाचित मद्यपान करत असेल (जर तो काल्पनिक नसला तर तो 100 पुरावा असतो).
हे शोधण्यासारख्या सर्वात सोपी बाटल्या नाहीत, तरीही Absolut, New Amsterdam, आणि Svedka सारख्या ब्रांड उपलब्ध आहेत. आपण सुधारणा करायचे असल्यास, ताकदीबद्दल काळजी करू नका आणि आपल्या आवडत्या प्रिमियम व्होडाला ओलावा .
अखेरीस, वेस्परसाठी पसंतीचे बॉन्डचे काचेच्या वस्तू ही एक खोल शॅम्पेन पिशवी आहे. फ्लेमिंगच्या काळात वापरात असलेल्या कॉकटेल ग्लासेसमध्ये फक्त 3 औन्स असतील आणि जेव्हा हलविले जाईल तेव्हा वेस्पर जवळजवळ 5 औन्सला बंद होईल.
हे गॉलेट प्राधान्य फक्त व्हॉल्यूम बाब होते असे गृहित धरलेले आहे. तथापि, आज आम्ही आमच्या मोठ्या मार्टिनी चष्मा सारखे करू, त्यामुळे आपण आधुनिक पेय पर्याय बहुतांश कोणत्याही समस्या सापडणार नाहीत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 483 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |