भाजलेले शेंगदाणे निरोगी आहारात आवश्यक पोषक तत्त्वे पुरवू शकतात. मिठाच्या शेंगदाणेमध्ये आढळणारे सोडियमचे उच्च प्रमाण वगळा आणि चांगल्या नाश्त्यासाठी काही न सोडलेल्या विषयांची झडती घ्या. जरी जवळजवळ एक चतुर्थांश कप अंदाजे 250 कॅलरीज आहे तरी, अनियंत्रित आणि भाजलेले शेंगदाणे प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे एकत्रित करतात. शेंगदाण्यांमध्ये खनिजे भरपूर आहेत, जसे की मॅगनीज, पोटॅशियम, फॉस्फरस व जस्त.
शेंगदाणे शेंगदाणे नियंत्रणात ठेवा आणि सुका मेवा, काळी मिरी आणि मिरची, सुकामेवा आणि इतर वनस्पती आणि मसाल्यासारख्या हंगामासह चव घालण्यास मोकळ्या मनाने खा.
संक्षिप्त पार्श्वभूमी
1800 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात भाजलेले शेंगदाणे लोकप्रिय झाले जेणेकरून पीटी बारनम सर्कस वेगास देशभरात फिरले. त्यांच्या गाडीवर लेबल केलेल्या "ताजे भाजलेले शेंगदाणे" असलेल्या विक्रेत्यांना ओरडणे होईल, "गरम शेंगदाणे घातले!" उपस्थितांना लवकरच, रस्त्यांवरील विक्रेते त्याचप्रमाणे सुरू करतात आणि शेंगदाणे भरलेले अधिक गाड्या इतर खेळांप्रमाणे लोकप्रिय होतात जसे बेसबॉल गेम 1 9 00 च्या सुमारास मागणी वाढली तेव्हा मागणीत देखील विशेषतः भाजलेले शेंगदाणे म्हणून मागणी होती.
जरी शेंगदाणा शेंगदाणे आजही एक लोकप्रिय नाश्ता राहिली आहेत, त्यामुळं त्यापैकी सर्वात गंभीर ऍलर्जीक प्रतिक्रिया होऊ शकतात. आपण शेंगदाणा एलर्जी असल्यास भाजलेले शेंगदाणे घेण्याबाबत सावधगिरी बाळगा, कारण कोरडी भाजून घेतल्याने शेंगदाणे असलेल्या प्रथिनांचे रासायनिक रूपांतर होते जे रोगप्रतिकारक प्रणाली कार्यान्वित करू शकतात.
कसे शेंगदाणे त्वचा
मायक्रोवेव्हमध्ये शेंगदाणे भाजणे तेव्हा हे शेंगदाणे आपण त्वचा किंवा अन्यथा शेल काढून टाकणे आवश्यक आहे. आपण 350 अंशामध्ये सुमारे 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवल्यास त्वचेवर कच्च्या शेंगदाणे पडतील. तरीही, जर तुम्ही ओव्हन वापरत नसाल तर आपण सुमारे 5 मिनिटे कमी उष्णता असलेल्या गरम नॉन-स्टिक पॅनमध्ये शेंगदाणेची त्वचा काढून टाकू शकता.
आपण कदाचित त्यांना बारकाईने हलवावे लागेल जेणेकरून ते चिकटून राहणार नाहीत, जाळून टाकणार नाहीत किंवा कडूही येणार नाहीत.
मायक्रोवेव्हमध्ये भाजून ठेवणेसाठी कृती
मायक्रोवेव्हमध्ये शेंगदाणे भाजून घेणे बरेच सोपे आहे, आणि तसे करण्यास केवळ 15 मिनिटे लागतात. सुरू करण्यासाठी शेंगदाणे, लोणी आणि एक काचेच्या बेकिंग डिश घ्या.
- शेंगदाणे कवच (शेल काढून टाकले) असणे आवश्यक आहे
- 10x16 इंच काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये 2 कप शेंगदाणे ठेवा.
- 2 टीस्पून बटर सह डॉट
- मायक्रोवेव्ह 2 मिनीटे उच्च वर
- नीट ढवळून घ्यावे
- आणखी दोन मिनिटांवर मायक्रोवेव्ह
- स्वयंपाक चालू ठेवा आणि प्रत्येक दोन मिनिटांपेक्षा कमी वांछित डोनेस्टेशन स्तरापर्यंत
- ओव्हन मधून काढता तेव्हा शेंगदाणे शिजवणे चालूच असतात
- हलके भाजून 10 मिनीटे किंवा काळे भाजण्यासाठी 12 मिनिटे शिजवा.
- खाण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
- फ्रीजमध्ये रेफ्रिजरेटर किंवा सहा महिन्यांत तीन महिन्यांपर्यंत एक हवाबंद कंटेनरमध्ये कवचयुक्त शेंगदाणे बनवा.
टिपा
- आपण असे करू शकल्यास, जे निष्कर्ष काढलेले शेंगदाणे आहेत ते स्वच्छ, अखंड, निर्दोष शेल आहेत जे धडपडत नाहीत.
- अनियमित शेंगदाण्याचा 1-1 / 2 पाउंड वजन सुमारे 1 पाउंड किंवा 3-1 / 2 ते 4 कप एवढा असतो.
- सहा महिन्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये एका हवाबंद कंटेनरमध्ये अनफॉल्ड् कच्च्या शेंगदाणे साठवा.