रेस्टॉरंटमध्ये जॅलपिनो पॉपफोर्स खूप लोकप्रिय आहेत. थोडे गरम peppers एक creamy, चीजयुक्त मिश्रण भरले आहेत, नंतर मिरपूड कुरकुरीत आहेत आणि भरून melted आणि गुळगुळीत होईपर्यंत खोल तळलेले आहेत. ही कृती घरी करणे खूपच सोपे आहे; हे फक्त थोडा ताकदवान आहे आपला वेळ घ्या आणि प्रक्रियेचा आनंद घ्या. आपण त्यांना पुढे वेळ (खाली टीप पहा) तयार करू शकता जेणेकरून खाण्याची वेळ झाल्यावर त्यांना फक्त त्यांना बेक करावे. खरं तर, जर आपण ऐनॅप्सला तळणीच्या रचनेशिवाय ठेवू इच्छित असाल तर ते फ्रीजर मार्ग बनवा!
मिरचीचे प्रमाण कमी करणे आणि बीजारोपण करताना काळजी घ्या. रबरचे हातमोजे वापरा आणि आपण जलापेनोस किंवा कोणत्याही हॉट पेपरसह कार्य करत असताना आपले डोळे स्पर्श करू नका. जर आपण हे पुढे करीत असाल तर, त्यांना तळणीशिवाय फ्रीझ करा, नंतर त्यांना सेवा देण्यासाठी गरम होईपर्यंत शिजवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 11 औन्स मलई चीज (मऊ)
- 1 चमचे तेलंगण
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 2 कप मिरपूड जॅक
- चीज (कापलेली)
- 25 जालेपेनो मिरपर्स (वधारलेल्या, अर्ध्यामध्ये कापणे)
- 3/4 कप दूध
- 1 अंडे (घडीव)
- 1 कप मैदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 कप ब्रेडक्रंब (किंवा पाँकचे ब्रेडक्रंब)
- तेल (खोल तळण्याचे)
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम वाडगा मध्ये, मलई चीज, oregano, मिरची पावडर, आणि मिरपूड जेजेक चीज एकत्र; चांगले मिश्रण
उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये, 2 मिनीटे मिरचीचे अर्धे भाग घ्या आणि मग कागदी towels सह नख कोरड्या करा.
ब्लिंश्ड जलापेनो मिरचीचा भागांमध्ये चमच्याने सत्त्व चीज मिश्रण. एका वाडग्यात दूध आणि अंडे एकत्रित करा; दुसर्या उथळ वाडग्यात मैदा आणि मीठ एकत्र करा.
प्रथम चोंदलेले जळापेनोस हे दुध मध्ये मग मग पिठात मिक्सरमध्ये बुडवा, याची खात्री करुन घ्या.
वाड रॅकवर लेथिड जलापॅनोस ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे कोरड्या द्या.
दूध मिश्रण मध्ये jalapenos पुन्हा बुरखा आणि नंतर डगला ब्रेडकॉम्ब मध्ये त्यांना रोल. कोथिंबीर मिरची 30-40 मिनिटे कोरडी करू द्या, दूध दुपटीने पुनरावृत्ती करा आणि ब्रेडक्रंबमध्ये आवश्यक असल्यास रोलिंग करा.
मोठ्या आणि खोल जाड दांडी (वेटोळे) मध्ये, 365 डिग्री फॅ तेल गरम करावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, भरलेल्या आणि लेपित जॅलेपिनो मिरचीवर 2 ते 4 मिनिटे भिजवा. एका कागदी टॉवेलवर काढून टाका आणि काढून टाका.
फ्रीझ करा, फ्रीज पेप्परस नका. कुकी फ्रीज कंटेनरवर एकच थर मध्ये कूक शिटवर ठेवा आणि फ्रीझ करा. खाण्यासाठी, कुकी शीटवर ठेवा आणि 350 अंशांपासून ते 20-30 मिनिटे बेक करावे. सोनेरी रंगाचा आणि खुसखुशीत किंवा आपण गोठवलेल्या पॉपफोन भरू शकता; तळण्याचे 1-2 मिनिटे घालावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 119 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 27 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |